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CAFÉ TANAKA本店

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CAFÉ TANAKA本店

厳選素材と伝統技法で作り上げた絶品スイーツ
喫茶文化を牽引する老舗カフェ&パティスリー

 1963年、喫茶王国である名古屋に、自家焙煎珈琲専門店として誕生した〈CAFÉ TANAKA 本店〉は、パリの有名ホテルや三ツ星レストラン等で修行した、女性パティシエ・田中千尋氏による繊細なスイーツと、50年以上変わらぬネルドリップで淹れた、自家焙煎珈琲とフランス直輸入の紅茶等を味わえる老舗カフェ&パティスリー。名古屋喫茶文化とフランスカフェ文化を融合した独自性の高さと名古屋らしさが注目を集め、地元の方のみならず、観光の際に立ち寄るゲストも多い。

 木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気のパティスリーには、宝石のように煌びやかな生菓子や焼き菓子、ギフトが所狭しと並ぶ。併設のカフェスペースは、パリのエスプリがブレンドされた唯一無二の空間。ゆったりと流れる穏やかな時間と、女性パテシィエならではの素材の味わいを大切にした、手作り感溢れるスイーツを存分にお愉しみいただきたい。

 パティシエの田中氏にはお菓子作りの中でいくつか譲れないことがある。中でも大切にしていることの一つが、これだと感じた素材は世界のどこであろうと赴き、自分の目と舌で体験すること。フランス菓子の伝統製法を大切にしながらも、素材そのものの魅力を最大限に引き出す最適な製法を都度選択する。同店の焼き菓子専門ブランド「RÉGAL DE CHIHIRO」は、そうした同店の素材と製法へのこだわりが特に体現されている。食べ終わった後、思わずコレクションしたくなるような可愛らしいパッケージは好評を博している。

 たっぷりの愛情を詰め込んだ手のぬくもりを感じるスイーツを、あなたの大切な人にも是非届けて欲しい。遠方のゲストのためにオンラインショップも用意されているので、店舗はもちろんご家庭でもスペシャルなティータイムを、どうぞ心ゆくまで。

店舗情報

CAFÉ TANAKA本店

住所 愛知県名古屋市北区上飯田西町2-11-2
電話番号 052-912-6664
営業時間 カフェサロン 平日   9:30~19:00
    土日祝      8:30~19:30
ケーキショップ     10:00~19:30

平均予算 カフェサロン 1,200円
ケーキショップ 1,000円

定休日 なし
ホームページ http://www.cafe-tanaka.co.jp

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