IL Secondo

IL Secondo▲

ここでしか味わえない瞬間を永遠の思い出に。
目から愉しむアートな極上イタリアン

　ご紹介する〈IL Secondo〉を訪れると、お客様の驚きと喜びに溢れる歓声、あるいは吐息を耳にするはず。出された一皿はそれほどまでに目に美しく、口に至福。今まで体験したことのない新しい料理の世界へとナビゲートしてくれる。

　2018年のオープン以来、山口にイタリアンの新しい風を吹かせる名店として話題を集め、2021年夏に現在の場所へ移転した同店。オーナーシェフ眞田秀男氏の「お客様の声に耳を傾け、一人ひとりのニーズにもっと応えていきたい」との想いから、新店舗では、ランチ・ディナー共に予約制のコースで料理を提供するスタイルに。眞田氏が大切にしてきた「五感を楽しむ」というコンセプトはそのままに、海や山、川の恵みを独自の感性と技法で調和させて仕上げる一皿は、細部にまでこだわった盛り付けが施され、その美しさはアートと言っても過言ではない。

　店内はシックで高級感のある黒を基調に、無機質な石をイメージしながらも、店の中央に備えた暖炉が暖かみを演出する。キッチンはフルオープンスタイルで、調理人やフロアスタッフの動きを眺めながらの食事も同店の愉しみ。カウンター席、テーブル席、個室が用意されているので、シーンに合わせて選んでいただける。特別な日の演出として、パティシエが腕を振るうケーキやワイン・シャンパン、花束などのご用意も可能なので、予約時にお気軽にご相談いただきたい。

　また、料理に華やかさを添えるワインのご提供は、グラスのみというのもこだわりで、世界のワインと料理のペアリングを自由に愉しめるというのも実に粋な計らいだ。

　〈IL Secondo〉は、看板を出さず、大きな宣伝もしない隠れ家的な店。大切な人を伴って訪れれば、きっと生涯の記憶に残る時間を約束してくれる。

店舗情報

※表記価格は税込み価格です