INAGAKI亭

INAGAKI亭

A5ランク黒毛和牛と熟成魚を鉄板焼きで
ちょっと贅沢な日におすすめの茅ケ崎の人気店

　ご紹介する〈INAGAKI亭〉は、「ちょっとカジュアルに、ちょっと贅沢に」をコンセプトとした、程良いカジュアルさが魅力の鉄板焼レストラン。お客様をお迎えするのは茅ヶ崎の繁華街から少し離れた浜竹エリア。店内には、熟練のオーナーシェフのライブ感溢れる手さばきを間近に望むカウンター席と、ご家族でのお食事にも最適なテーブル席のご用意があり、肩ひじを張ることなく極上の鉄板焼き料理をお愉しみいただける。

　ステーキに用いるA5ランク黒毛和牛は、産地を定めることなくオーナー自らが全国から選りすぐり、その時期、その日に一番状態の良い肉が供される。熟練の手さばきで目の前で焼き上げる臨場感あふれる鉄板焼きは、地元から愛され続ける盤石の味。また、全国の旬の魚介を選りすぐり、高度な技法を用いて熟成をかけることで、そのうまみが存分に引き出された熟成魚もぜひ味わっていただきたいおすすめの素材。状態を見極めながら最高の状態で調理された熟成魚の美味しさをぜひご自身の舌でご賞味あれ。

　ランチ・ディナー共にステーキをメインにしたコース料理が中心で、おすすめは、お肉も魚介も、そして高級食材の代名詞でもあるフォアグラまで味わえるBコース。ご自身でメニューを組み立てたい方は、多彩なアラカルトからお選びを。鉄板焼きと相性の良いお酒をはじめソフトドリンクも豊富にラインアップされている。

　確かな目で選び抜かれた食材が、鉄板の上で焼きあがる。その音、その匂い、そしてその味は五感を刺激する。まさに鉄板焼の醍醐味だ。目の前で調理する臨場感を愉しみ、食べて喜び、癒されて元気になる—そんなとっておきの贅沢なひと時は、あなたの明日への活力になるだろう。カウンター席は6席なので、お電話にてお早めのご予約を。貸し切りにも対応可能なので、どうぞお気軽にご相談いただきたい。

店舗情報

INAGAKI亭