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INAGAKI亭

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INAGAKI亭

A5ランク黒毛和牛、湘南の魚介、藤沢のオーガニック農家の
柿右衛門農園野菜、厳選食材を五感で楽しめる鉄板焼レストラン

 茅ヶ崎の繁華街から少し離れた閑静な住宅街・辻堂。その一角に、隠れ家的な鉄板焼の名店がある。鉄板焼の名店と聞くと、高級で敷居が高そう…と身構えてしまう人も多いのではないだろうか。ご安心いただきたい。ご紹介する〈INAGAKI亭〉は、「ちょっとカジュアルに、ちょっと贅沢に」をコンセプトとした、程よいカジュアルさが魅力の鉄板焼レストラン。シックで落ち着いた内装が印象的な店内には、オープン式のキッチンが用意されている。カウンター席では、熟練のオーナーシェフのライブ感溢れる手さばきを眺めながら食事をお愉しみいただける。
 同店のメニューは、オーナーシェフの稲垣氏自ら全国から選りすぐったこだわりのA5ランク黒毛和牛のサーロイン、地元湘南の美味しい海の幸、契約農家から仕入れるオーガニック農家の旬の柿右衛門農園野菜という3つの柱を中心に構成されている。いずれもメインと称するに相応しい極上の食材だ。食材は、直接目で見てから調理法を決めるそう。鉄板焼きと相性の良いお酒もずらりとラインナップされており、こちらにもご注目。
 ランチ・ディナーともにステーキをメインにしたコース料理を用意。おすすめは、お肉も魚介も、そして高級食材の代名詞でもあるフォアグラまで味わえるBコース。お子様からも人気のハンバーグといったメニューもあるので、ご家族でのご来店も気兼ねなくどうぞ。カウンター席は6席なので、お電話にてお早めのご予約を。貸し切りにも対応しており、応相談。
 確かな目で選び抜かれた食材が、鉄板の上で焼きあがる。その音、その匂い、そしてその味は五感を刺激する。まさに鉄板焼の醍醐味だ。目の前で調理する臨場感を愉しみ、食べて喜び、癒されて元気になる。とっておきの贅沢なひと時は、あなたの明日への活力になるだろう。

店舗情報

INAGAKI亭

住所 神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-1-73 アメニティー湘南 1F
電話番号 0467-38-8823
営業時間 ランチ 12:00〜14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30〜23:00(L.O.21:00)
平均予算 ランチ 2,500円、ディナー 9,000円
定休日 不定休
ホームページ http://inagakitei.jp/

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