JACK THE TART FANTASY

JACK THE TART FANTASYジャック・ザ・タルトファンタジー

谷川岳のふもとの温泉郷で焼かれる
丸くて愛らしい多彩なタルト

　みなかみ温泉郷は、群馬の最北部にそびえる名峰・谷川岳のふもとに広がる風光明媚な温泉郷。酷暑の夏にも冷涼で、冬は雪景色が美しい関東の奥座敷だ。ご紹介するタルト専門店〈ジャック・ザ・タルトファンタジー〉は、関越自動車道水上インターチェンジから温泉郷へと北上する県道沿いにオープンから4年。地元はもちろん観光に訪れる方々からも、水上の名物スイーツとしてすっかり人気ものに。

　オーナーの永山孝宗氏は、地元で70年の歴史を持つ老舗蕎麦店の三代目に当たる。都内で板前修業の経験を積み、渡米してハリウッドで習得したダンスをボランティアで地元の子供たちに教えるなど多芸多才。生まれ育ったみなかみをもっと元気に温泉街を盛り上げたいとの想いから立ち上げたのが、このタルト専門店だ。

　同店のタルトは、食べ切りサイズの小ぶりの丸形。群馬産の卵を厳選し、膨張剤は一切無添加。ほど良い甘さに仕上げたさっくりとしたタルト台もこだわりで、一番人気はとろっとした濃厚な特製チーズクリームが絶品のチーズタルトだ。季節限定の地元みなかみ産のリンゴを使ったタルトをはじめ、ベルギーのクーベルチュールチョコレートやブルーベリー、ティラミス、抹茶、紅茶など、常時15種類ほどのフレーバーが店頭に並び、一年を通して50種類を超えるタルトを自社工房で焼き上げている。

　現地店舗でのお買い求めはもちろん、一部有名百貨店などのお取り寄せでの取り扱いがあり、2021年の春からは、待望の自社ウェブサイトでの通信販売がスタート。

　また、群馬県内のイラストレーターが手掛けたキャラクターデザインもセンスが良く、若い女性を中心とした人気の高まりを受け、グッズもより充実させていく予定。

　谷川岳のふもとの温泉郷から誕生した、美味しくて幸福なタルトを、ぜひ、あなたのティータイムのお供にどうぞ。

店舗情報

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