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名門料理店 和歌山県 近畿

Küche

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Kücheキュッヒェ

メルセデス・ベンツショールーム併設の
プレミアムなリゾート型レストラン

 ご紹介する〈Küche〉は、メルセデス・ベンツ和歌山のショールーム移転リニューアルに伴い同敷地内に誕生したレストランだ。全く新しいリゾート型自動車販売店として、2017年に誕生して以来、全国から注目を集める存在である。

 施設は和歌山湾に面した人工島・和歌山マリーナシティの中央にある。大阪市内からも車で2時間圏内という気軽さで、メルセデス・ベンツの歴史や最新の展示車と共に、食事やカフェをお愉しみいただける。ホリデーシーズンには島内で花火大会やイルミネーションなども開催され、潮風と共にリゾート気分を満喫できる贅沢なロケーションが魅力だ。

 「The best or nothing—最善か、無か」というメルセデス・ベンツの企業スローガンにふさわしく、同店では本格的なコース料理から気軽なスイーツ、ドリンクに至る全てのメニューが丁寧に仕上げられ、空間の心地良さ、スタッフの行き届いたホスピタリティも最高品質のものが提供されている。海と山に恵まれる地形から、和歌山の海でしか水揚げされない旬の魚介や、生産者の顔の見える野菜といったこだわりの素材を厳選。フレンチをベースに、アーティスティックなデザイン性、自然と身体にやさしい料理を追求した一皿が、オープンキッチンから運ばれ目の前に並ぶライブ感も、華やいだ気分をより一層盛り上げてくれる。

 その美味しさは、「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」にて「ミシュランプレート」を獲得。さらに、フードロスの削減や環境保護などの観点からサステナブルな取り組みを行うレストランとして「ミシュラングリーンスター」も獲得している。

 SDGsへ積極的に取り組むメルセデス・ベンツ、そしてレストランとしてその活動に寄与する〈Küche〉。美味しく先進的でもある同店へ、ぜひ足をお運びいただきたい。

店舗情報

レストラン Küche

住所 和歌山県和歌山市毛見1535-5
電話番号 050-3033-0083(予約専用)
073-445-3300
営業時間 Lunch 11:00~14:00(L.O.14:00)
Dinner 18:00~22:00(L.O.20:00)
Café(平日) 11:00~18:00(L.O.17:00)
Café(土・日・祝)11:00~16:00(L.O.15:00)
平均予算 Lunch 4,000円
Dinner 15,000円
定休日 火曜日、水曜日、年末年始
ホームページ http://www.stern-wakayama.co.jp
※CaféとDinnerは要予約。Caféは当日11時まで、Dinnerは前日18時までの土・日・祝のみ営業
※表記価格は全て税込み価格になります

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