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Pizza Restaurant & Bar gorm's nagasaki

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Pizza Restaurant & Barピッツァ レストラン&バー
gorm's nagasakiゴームス ナガサキ

デンマーク発のイタリアンを
北欧テイストの美空間で

 四季があり、山の幸、海の幸に恵まれたイタリア料理はわれわれ日本人の嗜好と相性が良いようで、お好きな方も多いことと思う。今回ご紹介するのは、ピッツァを中心に、デンマーク発のイタリアンを愉しめる〈Pizza Restaurant & Bar gorms nagasaki(ゴームス長崎)〉だ。同店は、デンマークで活躍する人気シェフのゴーム氏と、長崎・福岡でインテリアショップを展開する「Izumi Furniture」とのコラボレーションによって、2014年12月に福岡薬院店に続く2店舗目として誕生。イタリアンをベースに伝統的な調理法による北欧のテイストを加えた新しいスタイルの料理は、薄いパリっとした生地が特徴の自家製ピッツァをはじめ、北欧風の創作料理、また新鮮な野菜やハーブを使用した目にも美しいメニューの数々が、女性からも大人気だ。

 上質でスタイリッシュな北欧テイストでまとめられた店内は、壁一面を埋め尽くす薪、20世紀を代表する照明デザイナー・ポールヘニングセンのデザインでアーティーチョークの野菜がイメージされた照明や、飛騨高山の民芸家具を黒くペイントし北欧風に仕上げた椅子、デンマーク三大家具メーカーに数えられる「フレデリシア」のカウンターなど、非日常の空間が用意され、冬には北欧の上質な温もりを感じさせてくれる薪ストーブが、心まで温めてくれる。

 お酒を愉しみたい日に、友人と楽しく料理をシェアーしたい日に。家族と、恋人と、パーティーに。使い方はお望みのまま。

 シェフ、バリスタ、ソムリエ、そしてインテリアデザイナー。それぞれのプロがそれぞれの立場で心を込めたおもてなしを展開する特別な空間へ、大切な方と是非ご一緒に。

店舗情報

Pizza Restaurant & Bar gorm's nagasaki

住所 長崎県長崎市元船町9-10
電話番号 095-893-8795
営業時間 ランチ  11:30〜14:30(L.O.14:00)
ディナー 18:00〜22:30(L.O.21:30)
定休日 火曜日、第1・3月曜日
お盆、年末年始
ホームページ http://www.gorms.jp

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