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Ristorante Due Fiori

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Ristorante Due Fioriリストランテ ドゥエ フィオーリ

料理とワインのペアリング
肩肘張らずに楽しめる隠れ家レストラン

 大阪はキタの名店街・老松通りから1つ南に入り、裁判所やアメリカ領事館が立ち並ぶ北通りへ。閑静な官庁街の一角に、隠れ家のようにひっそりと佇むイタリアンレストラン〈Ristorante Due Fiori〉。同店を切り盛りするのは、名店ポンテベッキオ北浜本店で18年修業を積み、料理長を務めた土谷哲平氏。高級レストランのような落ち着いた佇まいながら、実は同店にはサービスマンが1人もいない。それどころか、堅苦しいドレスコード、チャージ料金、サービス料金も一切設けていない。シェフが料理を作り、シェフが運び、シェフがゲストに説明をする、ゲストに料理を集中してもらうための“スマートレストラン”スタイルを貫いている。これはゲストにリラックスしてレストランを愉しんでいただくために、土谷氏が自ら提案したもの。

 メニューは、季節感溢れるコースメニューと料理に合わせてワインを提供するワインコースをお試しいただきやすい価格で用意。毎月1日にはコース内容が変更されるので、訪れる度に新鮮な味わいをお愉しみいただける。国内外から旬の素材を取り寄せ、ライトで親しみやすい味わいのイタリア料理を提供している。店名の“Due Fiori”とは、イタリア語で「2つの花」を意味している。多種類の食材でごまかさず、料理とワインという2つの花-主役と名脇役がしっかりと主張しつつも調和したシンプルな一品を味わえば、シェフの確かな腕前がよりはっきりとわかるだろう。

 訪れる度に新しい感動を与えてくれる料理、料理を知り尽くしたシェフ自らが提案するワイン。ドレスコードや過剰なサービスに煩わされず、最高の料理とワインを味わいたい。同店なら、そんなゲストの願いを叶えてくれるだろう。

店舗情報

Ristorante Due Fiori

住所 大阪府大阪市北区西天満4-10-4
西天満法曹ビル 1F
電話番号 06-7710-7828
営業時間 ランチ  12:00(または13:00)の一斉スタート
ディナー 18:00(または19:30)の一斉スタート
※決まった退店時間なし、非2部制
定休日 日曜日(祝日は不定休)
ホームページ http://www.due-fiori.com

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