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名門料理店 東海 静岡県

Ristorante SUOLO

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Ristoranteリストランテ SUOLOスオーロ

懐かしさと新しさを融合するイタリア料理
極上のワインに酔いしれる美食空間

 JR沼津駅から徒歩数分のホテルの一階に位置し、イタリアのトスカーナ地方の伝統料理をベースに、懐かしさと新しさを融合するイタリア料理が話題の〈Ristorante SUOLO〉は、舌の肥えた食通たちが足を運ぶ名店だ。

 沼津港で揚がった魚や、富士山麓で育った野菜、新鮮な県産食材やイタリアから輸入の肉等を選び抜き、旬の素材を存分に活かしたメニューを提供。ゲストが安心して召し上がっていただけるよう自家製にこだわっており、献立に合わせて様々な素材を練り込んだ手打ちパスタやパン、焼き菓子に至るまで、毎日一つひとつ丁寧に作り上げているのである。シェフのセンスや熱意の伝わってくるその料理は、遠方からも美食家たちが訪れるほどだ。

 パスタ、サラダと一品料理をワンプレートに乗せたカジュアルなランチや、じっくりと料理を味わえるディナーのコースは、オーダーメイドでご予算等に合わせたオリジナルのコースも可能。また、コース料理やアラカルトはゲストのお好み等もご相談にて希望に応じていただけるのも嬉しい限り。あらかじめ予約等の際に伝えることをおすすめする。さらに、料理との相性抜群のワインは、料理長が自らイタリアまで足を運び、厳選して取り揃えているので、ワインと料理のマリアージュを是非存分にお愉しみいただける。

 毎日の新鮮な食材に感謝しながら、シェフが心を込めて作る料理は、ゲストに大きな喜びと感動を与えてくれる。落ち着いた空間で、極上のイタリアンと美酒に酔いしれる贅沢な大人の時間は、あなたの心を幸せで満たしてくれることに違いない。どうぞ大切な人とご一緒に、ここ〈Ristorante SUOLO〉で豊かな時間を思う存分満喫してほしい。

店舗情報

Ristorante SUOLO

住所 静岡県沼津市高島町7-2ホテルMIWA 1F
電話番号 055-926-6020
営業時間 Lunch 11:30~14:00
Dinner 18:00~21:30
定休日 火曜日
ホームページ http://www.ristorante-suolo.com/

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