ヴィラ サントリーニ

ヴィラ サントリーニ

まるでエーゲ海のサントリーニ島。
非日常の滞在を味わえるリゾートホテル

　鮮やかな青と無垢の白。この比類なきコントラストの美しさに目を奪われる。高知に居ながらにしてエーゲ海に浮かぶ島に滞在するようなプライベートホテル〈ヴィラ サントリーニ〉をご紹介しよう。

　サントリーニという名前は、ギリシア領のサントリーニ島に因んだもの。ホテルは横浪半島の高台に建ち、眼前には仁淀ブルーの異名を持つ神秘の清流・仁淀川の河口一帯から室戸岬まで、高知県の東半分を占める雄大な海岸線が広がり、日の出から日没まで刻々と色を変えてゆく空と海に時を忘れる。

　サントリーニ島の青いドーム屋根の教会やベルタワー、キクラデス様式の建築を模した洞窟型の客室など、ホテル全体のディテールも細部にまでこだわり、本物のサントリーニ島にいるかのような錯覚さえ覚える。

　また多くの食通から愛され、2020年から4年連続で「ゴ・エ・ミヨ」に掲載されているレストラン「logue（ローグ）」もここを訪れる愉しみの一つ。北村シェフが手掛けるのは、イタリアンをベースにしたお任せスタイルのフルコース。黒潮と肥沃な大地を有する高知の豊かな食材が持つポテンシャルを最大限に引き出した料理の数々を、ソムリエおすすめのワインと共に味わえる。朝食は、本館レストラン「THIRA（ティラ）」にて、朝日に輝く海を眺めながらアメリカンブレックファストスタイルの朝食を、自慢のグリークヨーグルトにグリークハニーを添えた逸品とご一緒に。

　他にはないロケーションを利用しての写真や動画撮影、大切なプロポーズのためのサプライズプランも用意されている。程よい距離を保ちながらも、必要な時にはすぐそこにある気配りの行き届いた上質なサービスも心地良い。

　非日常が感じられる空間で、癒やしのための時間がゆっくり流れる〈ヴィラ サントリーニ〉は、唯一無二の体験ができる場所。次の旅の目的地にぜひご予約を。

店舗情報