北海道

• タテルヨシノ 北海道の旬の食材を用いた クラシックな技法で仕上げるフランス料理
• 天婦羅割烹 すみ 自然の恵みを大雪山連邦の湧水で溶く 軽やかな衣で味わう至極の天婦羅
• 円やま 六法 名建築家による大人のための隠れ家で リラックスして楽しむ鮨
• 鮨 結 北海道の鮮魚と旬を彩る一品料理 百年の時を刻んだ空間で至福のひと時を
• すし あお 円山に佇む和モダンの隠れ家で味わう 赤酢香る本格江戸前寿司のコース料…
• ポルトム インターナショナル 北海道 京都 下鴨茶寮 北のはなれ 北海道の旬材を生かし、老舗京料亭の系譜を 受け継ぐ日本料理を堪能でき…
• 寿し処ふしみ 伝統と技術を受け継ぎながら 新しさも感じさせる正統派の寿司
• オーベルジュ・ド・リル サッポロ アルザスで140年を超える歴史を持つ 星付きレストランの味と心を北海道で…
• SIO syuji hijikuro これまでの出会いとこれからの出会いをコンセプトに 北海道のテロワール…
• すし 金羊蹄 北海道の食文化の魅力を発信 様々なシーンで自由に楽しめる鮨店
• IWBろまね クラシックな空間で余韻を楽しむ 北海道フレンチと極上ワイン
• 姫沙羅 旨い握りと酒肴、季節料理、そして旨い酒。 食の愉しさと価値がわかる大…
• ヌーベルプース大倉山 他では体験できない料理と眺望。 生産者の想いを宿すジャパニーズ・フレ…
• 札幌すすきのジンギスカン サフォーク亭 ATSUSHI ISHIDA 洗練された空間で味わう最高級サフォークと 選りすぐりのワインが織りな…
• 天婦羅 たけうち 2007年創業～“蝦夷前”天ぷらを手がける名店 美味しい天ぷらと美酒を洗練…
• ラ ブリックサッポロ 赤れんがテラス 食を通して北海道の神髄を世界へ！ 北の大地の魅力を体験するレストラン
• 郷土料理 歓 地元民が太鼓判を押す鮮度と味！ 本物の毛ガニや魚介に舌鼓
• たる善 鮨と料理のおまかせコースを 肩肘張らずに味わえるすすきのの名店
• maison FUJIYA Hakodate 北の大地の恵みを活かした 古き良き味わいを持つ現代のフレンチ
• ふく処 信剣 独自の熟成ふぐ刺しをメインに 一人一皿のコース仕立てのふぐ料理

東北

青森県

• 割烹 銀波 青森の旨いもの尽くしを 老舗割烹で味わう幸せ
• レストランカシー [Cassis] 日常に美味しいプラスアルファーを 寛ぎの中で味わう青森のフレンチ
• 焚久味 完全予約でいただく 心づくしの懐石コース料理
• オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ グルメの激戦区弘前から食のカンパニリズモを 発信するイタリアンレスト…

岩手県

• 日本料理 旬菜 和田 素材の味を活かした本物の日本料理と 地元の銘酒を気軽に楽しめる和の銘店
• 炭火焼ステーキ 天元 最高級A5ランクの国産黒毛和牛に舌鼓! 本格志向の炭火焼ステーキレストラ…
• 開運橋通 菊花 きちんとした日本料理、心を尽くすご馳走を ライブ感あふれるカウンターで

宮城県

• GLICINE di ACQUAPAZZA 宮城と東北の旬の多彩な食材を使った 目にも美しい極上のイタリアン
• 天野 “美味は滋味”。シンプルだが 旬の美味しさを最高に引き出した日本料理
• Restaurant Chef 2 伝統と新しい感性が融合する 創業38年の仙台の老舗フレンチ
• altea フレンチとイタリアンをベースに自由な発想と 柔軟で枠に捉われない料理…
• 日本料理 e. 東北の旬の食材を満喫出来る 伝統の中に斬新さが共存する日本料理

秋田県

• Remède nikaho 地元秋田の食材と醗酵食文化を用いた nikaho産フレンチと厳選ワインのマ…
• 本家あべや 秋田店 日本三大美味鶏の一つ 比内地鶏を味わい尽くす
• 美酔酒縁 吾愛郷 美酒佳肴にゆるりと酔いしれる 良識ある大人たちが集う温もり感じる秘密…

山形県

• AKIYAMA シェフの自由な感性が生きる フレンチベースのおまかせコース

福島県

• 割烹 らん亭 一日一客 亭主渾身のおまかせ料理を満喫
• 割烹 萬花楼 創業94年。美しい日本庭園を愛でながら 会津の贅を味わう老舗料亭
• アクア・ディ・マーレ 心地良い時間と特別な空間の中で ここでしか味わえない至福のイタリアンを
• リストランテ・マルテッロ 旬の美味しさ、東北の季節を宿す 丹精込めたイタリアン
• 焼肉×日本酒 鈴喜 旨みたっぷりの仙台牛と全国の銘酒を 堪能できるワンランク上の焼肉店
• 炭火焼 鈴 鳥取県産の大山鶏と福島の極上食材を 炭火焼と多彩な料理で味わい尽くす
• てんぷら ひら井 四季の移ろいを素材で感じられる 美味しいを追求した極上の天ぷら
• もうもう亭 神戸牛、米沢牛、うねめ牛。 極上の黒毛和牛を味わい尽くす

北関東

茨城県

• 四川厨房 炎神 生産者と消費者の架け橋に! 茨城の美味を四川料理で味わうダイニング
• レストラン中台 様々な世代や好みを満足させる豊富なメニュー 土浦で3代続く地元の顔
• Ristorante TSUMU 茨城のテロワールを目と舌で。 生涯の記憶に残る時間をお約束
• 古式健珍蕎麦 慈久庵 そば畑によって蘇った里山で 絶品の粗挽きそばを味わう至福の時間
• 和音 国産鰻を丁寧に蒸し、炭火で焼き上げた 至福のふわとろ鰻を味わえる店
• 常陸牛料理 ひたち野 至極の常陸牛を炭火焼やすき焼き、 しゃぶしゃぶで味わう古民家レストラン
• Ibaraki Italian Stile Oma 季節の移ろいを宿し、記憶に残る料理を。 シェフの感性と自由な発想で表…
• 水戸 山口楼 本店 茨城の味、四季の味覚を ひときわ風雅な空間で
• ふぐ·あんこう 喜作 アンコウ、フグ、季節の地魚。 茨城の美味を味わい尽くす和食の名店

栃木県

• 那須のフランス料理 Méli Mél' Anges 生産者とお客様をつなぐアートなフレンチ 那須の森を見渡す高原のレスト…
• Bel Oiseau 自然の恵み、日々の営みを大切に 生産の現場とお客様をつなぐ一皿を
• Otowa restaurant 世代を超えた音羽ファミリーによる 地方に根差すガストロノミーレストラン
• 茶寮 やすの 移ろう四季を味わい かけがえのない時間を過ごす場所
• 炭火焼肉 幻 A5ランクのブランド和牛や 厳選した最高級和牛を炭火焼きで堪能する焼肉店
• 和牛ステーキ 桜 良質な和牛を極上のステーキで。 味も雰囲気も大満足の地元の名店
• 寿司冨 益子で堪能する極上の鮨 器と土壁が紡ぐ大人の隠れ家
• 鮨 須藤 「〆る・煮る・漬ける」を丁寧に施したネタに こだわりの赤シャリで握る…
• TRAMONTO 解放感溢れる高台の隠れ家レストランで堪能する 新風感じるオリジナルイ…
• 渓谷のレストラン ステーキよし乃 息を飲むような自然美に浸りながら 五感を満たす極上ステーキを堪能

群馬県

• てんぷら 味処 司 旬の奔り・盛り・名残りを目と舌で 味わい尽くす珠玉の天ぷら
• BAR AND GRILL CENTO 様々なシーンを最高に輝く時間に 美空間で愉しむ本格イタリアン
• euro dining claret 洗練されたモダンな空間で味わう、こだわりのワインと 目にも美しいフレ…
• 日本料理 やまどり 開業14年目。常にお客様への感謝を忘れず 旬の食材を使った最高の料理と…
• 鉄板ステーキ 柳川 美熊野 群馬県のブランド牛「上州牛」と「赤城和牛」をステーキで お祝いの席に…
• Trattoria Bourbon お一人様からパーティーまで対応可能 優美＆シックなトラットリア
• Faveur 老舗ホテルで研鑽した本格フレンチを かしこまらずに寛ぎながら堪能でき…
• 鰻まいもん 焼き一生 「地焼き」の鰻にこだわり、ひつまぶしや せいろ蒸しも味わえる鰻料理専…
• 炭火焼肉 ほるもん ステーキ 中田悠一 １枚1枚フルアテンドスタイルで味わう 日本最高峰の但馬牛「但馬玄」と極…
• Restaurant いしだ クラシックフレンチを現代風にアレンジした料理と接客で 心に残る美食の…

首都圏

埼玉県

• 日本料理 すぎ多 旧日光街道沿いに建つ築120年の古民家で 心に染み入る日本料理を味わう至…
• 紗和 目と舌で愉しむ本格和食をカジュアルに 所沢で話題の日本料理店
• 国登録有形文化財 二木屋 日本人ならではの美意識ともてなしに 心遊ばせる風雅な時間
• cucina salve 種まく料理人が厨房に立つ 自給自足を叶えた究極のイタリアン
• Restaurant Yn. mitsuboshi 記憶に残したいひとときに。 味も空間も常に進化を続けるレストラン
• 炭火焼 円相 外界の喧騒を離れた隠れ家で五感を満たす 女性陣の繊細なもてなしと割き…
• レストラン「RPR」 極上のフレンチと美しい眺望のマリアージュ 洗練された空間で非日常を
• 中国料理 東天紅 JACK大宮店 開業から60有余年。たくさんの人々から親しまれる 本格中国料理を堪能で…
• MA BELLE 生産者の顔が見える地元食材で“上武の食文化”を伝える。 イノベーティブ…
• 鮨 はくと 熟練の親方の腕前と新世代の感性で 都内レベルの鮨を提供
• 懐石とうなぎ 日本料理 たつみ お客様一人ひとりの人生の節目に 彩を添える珠玉の料理とおもてなし
• 大門町 ちろり 大切な日に大切な人と行きたくなる 美味と寛ぎをお約束する大人の隠れ家
• 鉄板・懐石 くら馬 京の風情に満ちた空間で 四季折々の美酒と美食を満喫
• RESTAURANT SALT 創意工夫に富んだ料理を 最高の音と空間で味わうレストラン

千葉県

• 鮨 安才 おもてなしの心を大切に ここでしか味わえない特別な逸品や鮨を提供
• lassiette.M ラ・シェット M 一皿一皿にシェフの想いが込められた 季節を感じるフレンチレストランと…
• 肉割烹加賀屋 取り扱うのは牝のブランド和牛のみ 全国の最高級和牛を和食の技で仕上げ…
• てんぷら 天白 すべてはより一層美味しく味わうために―。 常識を覆す低温で揚げる極上天…
• Bistro Mon Loup 星付きレストランで研鑽を積んだシェフが贈る 本格フレンチのネオ・ビス…

東京都

• 麻布岸田 フランス料理の技法と日本的感性の融合で 世界の食通を唸らせる
• まとい銀座 日本国内の厳選和牛と旬の逸品を味わう 銀座並木通りの肉割烹
• 0711 GiNZA BiSTRO 思い思いの時間を美味しい料理とワインと共に カウンター席がメインの大…
• 鮨 おい志 ネタにこだわった握りと、感動的な料理を。 会席料理の技を礎に、端正な…
• 銀座 穂の河 大阪・北新地の名店が魅せる伝統の味を銀座で。 手間暇を惜しまず仕上げ…
• 鮨 銀座おのでら 一口ごとにドラマを創りたい。美味しさの先に ある本物の日本の食文化を…
• 豪龍久保 穏やかで心地良い空間で体験する 日本の四季を宿す極上の味わい
• ABBESSES 古き良き巴里のビストロのような空間で 美味しさも幸せもシェアするひと時
• 銀座 鮨 おじま 日本の伝統文化である鮨の魅力を 目と舌と空間で堪能できる銀座の名店
• 鉄板焼 銀明翠GINZA 世界の食通が羨む極上の神戸ビーフと 伊勢海老や鮑などの高級食材を銀座…
• THE SUN ＆THE MOON Restaurant 月の森をテーマに華やぎのフレンチを愉しむ 海抜250メートルの天空のレス…
• 西麻布 清水 その日その時に出会う全てに感謝。 食材を磨きあげた料理を味わえる大人…
• 鮨 輝 目で愉しみ、舌で感動を味わう カウンターはまさに夢舞台
• 銀座八重 さくら 極上の料理を極上の空間で… 五感のすべてで味わい尽くす感動の食体験
• 銀座小十 日本の四季、そして生産者、職人、料理人の想い 全てを宿した一皿を
• STORIARE ひと皿に宿る物語を大切に 食と人をむすぶ、記憶に残るレストラン
• 銀座 おか乃 こだわりの設えで整えられた隠れ家で 京都の風情と味覚を堪能する
• 銀座うかい亭 厳選牛、旬の素材を味わうための 極上の鉄板シェフズテーブル
• RISTORANTE YAGI 三ツ星店出身シェフがあなたのためだけに振る舞う 特別なコース料理が愉…
• LATURE 自然からの恵み、食材となる全ての命に感謝。 シェフ自ら狩猟するジビエ…
• GINZA FUJIMARU 心躍るドラマティックな空間で ソースにこだわり鉄板で仕上げるフランス…
• てんぷら近藤 第一人者が手掛ける 旬味あふれる絶品天ぷら
• 鮨処 つばき 職人歴40年以上。世界を舞台に活躍した大将が紡ぐ江戸前鮨 荻窪の隠れ家…
• 日本焼肉 はせ川 別亭銀座 “究極の食と空間のミュージアム”をコンセプトに 贅の極みを尽くした日本…
• 銀座 和久多 四季の移ろいを宿した 目と舌を喜ばせる日本料理
• Ar's italian cuisine イタリアンフュージョンキュイジーヌを 美酒と共に味わえる天空の極上空間
• Grilled and Wine Bar THE CARNE -tokyo- 肉×野菜×ワインを五感で味わう 大人のラウンジ
• 銀座 ます田 移ろう四季を愛で味わう 王道かつ繊細な個性を宿した日本料理
• 鷹匠鍋 あか羽 皇族や貴族、大名などの間で伝統的に使われてきた「鷹匠鍋」と かつての…
• 和食杜 侑 西麻布に誕生した デザートまで美味しい和食店
• 鮨 本店上ル 極上の寿司と料理をおまかせで 大人のための築地の隠れ家
• アロマクラシコ クールで男性的な極上空間で味わう 現代的クラシックイタリアン
• 麻布Lasen イノベーティブイタリアンと至福のワインの 生涯の記憶に残るペアリング
• 京王プラザホテル 中国料理 南園 幾多のスター料理人を生み出し、伝統と革新が交差する 珠玉の逸品を味わ…
• 織音寿し 山形にあるイタリアンの名店アル・ケッチァーノが営む オイルと塩で味わ…
• 鮨 赫 Sushi AKA Tokyo この道30年以上の熟練の職人技が織りなす 一期一会の「新しい体験」の価…
• 日本橋人形町 川田 「いつ訪れても間違いない」と言わしめる 正統派の日本料理を堪能できる店
• Fish Bank TOKYO 地上41階の天空のレストランで味わう 世界の魚介を使ったモダンシーフー…
• TARO azabujuban 銀座キャンドルの伝統を受け継ぎながらも “記憶の中の洋食”を優しく裏切…
• 冨田 大人の贅沢な時間にふさわしい 記憶に残る料理を心をこめて
• 新宿割烹 中嶋 伝統に新しさが息づく 関西割烹の粋を味わう
• 鮨 影山 伝統と独自の技を融合させた鮨を味わえる 静謐で心地良い大人の空間
• 麻布割烹 十 日本各地の本当に美味しい素材を厳選 カウンターのみの隠れ家割烹
• WINE LOUNGE BANQUE ワインと過ごす時間をこよなく愛する方へ ダイニングとしても愉しめる大…
• 鮨/神戸牛 新波 粋な2つの空間で味わう 最高峰の江戸前握りと神戸牛
• ALLIÉ 柿の木坂へと移転オープン 肩ひじ張らずに愉しめる季節のフレンチ
• 想作割烹 のりすゑ 生産者の想いを皿にのせて。産直食材でつくる 和とフレンチが融合した珠…
• 焼鳥 天赦 割烹料理と共にコースで味わう 特別な日に相応しい至高の焼鳥
• 広東料理 センス 世界の要人・食通が愛する広東料理を 地上37階の極上空間で味わう贅沢
• すしや宣 鮨と料理、そして打ち立ての蕎麦まで 他にはない鮨のコースを堪能できる店
• 鮨 きむら ネタとシャリの一体感が生み出す “香り”を大切にした伝統的な江戸前鮨
• arte LA CUCINA ITALIANA イタリアで15年。日本にいながらにして 本物のイタリア料理を味わえるレ…
• 鮨 赤坂 和寿 気さくで粋な大将が握る 本物の江戸前鮨と季節の料理を堪能
• ラール・エ・ラ・マニエール l'art et la manière 名店で磨かれた感性が光る。薔薇が迎える銀座の隠れ家で 日本の四季をモ…
• 焼鳥なかむら 王道にして常に新しい 季節を感じる焼鳥コース
• 青華こばやし 静謐なカウンターで器を愉しみ 日本料理の神髄を味わうひと時
• 虎白 目と舌で存分に愉しめる 革新的で独創的な和の名店
• 日本橋 逢坂 日本酒とのペアリングも秀逸な 大人のための美食の隠れ家
• 鉄板焼き GINZA sima 銀座1丁目ガス灯通り、存在感ある煉瓦造りの一軒家で 最高級A5等級“川岸…
• ジョエル・ロブション 貴族の館で味わう 最高峰のガストロノミー
• 銀座 六覺燈 こだわりの食材を使った串揚げと厳選したワインとの融合で 芸術の域まで…
• 焼肉 はつ美 2種の希少な黒毛和牛と生産者直送の旬野菜 肉の極みと大地の恵みを堪能で…
• L'Oranderie 光庵 品格を備えつつ心地良く 名門ホテルが贈る“にごりのないフレンチ”
• 蔵六雄山 腕前も気風も一流の大将が握る 最高の江戸前鮨
• 韓国料理 NoruraDa カンジャンケジャンをはじめ、こだわり料理の数々で お客様に新鮮な驚き…
• GENTLE Sushi Bar 全国から素材や調味料を吟味した 極上の握りと料理を味わう大人の隠れ家
• 天ぷら 福たろう 2種の揚げ油で旬の新鮮食材を軽やかに揚げる。 和の職人が追求する極上天…
• 鮨上ル 高輪ゲートウェイ店 創業103年の伝統と革新が紡ぐ江戸前鮨。 厳選素材で感性を揺さぶる新たな…
• jinen. 都会の喧騒を忘れて五感をリラックス 軽やかで物語のあるイノベーティブ…
• ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー 青山店 世界中の美食家を魅了するステーキハウスが よりラグジュアリーにバージ…
• Lyla フランスで腕を振るったシェフによる 唯一無二のイノベーティブフレンチ
• 永田町・鮨かねさか 映画美術の粋が息づく特別な空間で 数々の星を取る匠の鮨を堪能する

神奈川県

• 隠れ里車屋 和と仏の空間で味わう 極上の会席料理と鉄板焼き
• Francais La Porte 鉄板焼き La Porte Plus 非日常の森に佇む美空間で味わう フレンチと鉄板焼き
• アルテリーベ横浜本店 横浜の異国情緒溢れる空間で美食と生演奏を。 人生の大切なシーンを華麗…
• 鮨 ひろ瀬 至極の鮨と旬の美味しさを大切にした料理の数々を 和の空間で愉しめる美…
• すきやき 松㐂屋 明治から続く伝統の味を鎌倉の路地裏で。 秘伝の割下で味わう最高級近江…
• 旬鮮炭火焼 獺祭 獺祭」蔵元直送の希少酒と、旬の息吹を炭火で。 五感を揺さぶる、藤沢・…
• かんない 諸星 白濁スープの鶏水炊きをコース仕立てで 大人の時間を楽しむための美食空…
• 横浜うかい亭 非日常感溢れる特別な空間で 心からの感動と美食のひと時を
• Le Salon de Lègumes 旬の生命力あふれる野菜が自慢 繊細で瑞々しいフレンチ
• 強羅鮨 極上の一貫と美酒に時を忘れる 極上鮨コースが味わえる知る人ぞ知る大人…
• 株式会社SHIMOMURA 耽美 下村 目と舌で季節の移ろいを愛でる 新しく心のこもった「心和食」
• 冨久鮨 三代目が紡ぐ極上の一貫。一期一会を大切に、 辻堂で味わう五感で愉しむ…
• 鳥 吉左右 心休まる穏やかな空間で味わう 大人のための至高の焼鳥
• レオーネマルチアーノ イタリアに旅をしているような雰囲気の空間で イタリア人シェフによる本…

甲信越

新潟県

• しんばし 魚沼の水が生み出す自家製そば 受け継いだ伝統をモダンな店内で味わう
• 旧師団長官舎レストラン・エリス 明治期の優雅な建物を舞台に 人生の節目を美食と共に過ごすひと時
• 天㐂あらた 旬菜旬魚を一品一品揚げたてでご提供 五感で味わう極上の天婦羅
• 和島トゥー・ル・モンド レストラン Bague ノスタルジックな空間で味わう極上フレンチ オリジナリティー溢れる“WA島…
• 日本料理 雪花 地元の旬食材と和の美意識が融合する 五感で愉しむ上質な日本料理
• 清雲亭 山重 江戸期創業の長い歴史と伝統を守りながら 日々革新を続けている老舗料亭
• FRENCH TEPPAN 静香庵 全ての席が五感で愉しむシェフズテーブル 繊細かつダイナミックな鉄板焼…

長野県

• レストラン ディモア 食事を楽しみ会話を楽しむ。 記憶に残るひと時のためのレストラン
• ビステッカ・ナオキ 軽井沢 クルーズに出るような感動体験を。 心を感じる波動レストラン
• Ristorante LE VERDURE 自社農場の食材をふんだんに使用 白馬村を五感で愉しむ絶品イタリアン
• 割烹 六感 伝統の技と瑞々しい感性が生み出す美饌 胸打つおもてなし光るモダンスタ…
• 茶懐石 昇月 自ら育てる信州の土の恵みをふんだんに 風雅な空間でゆっくり味わう茶懐…
• Lugend Karuizawa ルジェンド軽井沢 東京など都会にある名店にも劣らない至極のフレンチを 肩肘張らず気軽に…
• ヒカリヤ ニシ 信州の旬の味覚を 歴史ある空間で味わうフレンチ

北陸

富山県

• 焼肉 梨花苑 普段着の焼肉からとっておきの日まで いつ訪れても美味しく満足できる店
• 鮨 藤虎 富山の“美味しい”をふんだんに 心地良い空間で味わう極上の鮨コース
• 鮨BAL 蘇TETSU 桜並木の川沿いに佇む完全予約制の隠れ家で オーダーメイドの鮨コースを…
• すえひろ酒場 お茶め 思い思いに寛げる癒しの空間で お茶の魅力、和の心地良さを再発見
• 瑞龍寺門前レストラン やすらぎ庵 古刹の門前町にお客様を迎える やすらぎに満ちた美食の空間
• 額 美和食 空間、器、料理、人。そのすべてが美術品。 極上の時間を五感で味わう大…

石川県

• 夢絵巻 かぶと 人生の晴れの日に訪れたい 昭和レトロな美食の館
• ジャルダン ポール・ボキューズ 世界最高峰のグランメゾンの味が 金沢ならではの素材・空間と融合
• 東山 真営 一客一亭の精神でお客様をおもてなし 正統派日本料理を風情ある空間で愉…
• 四季彩 粋庵 完全個室のプライベートな空間で味わう 真心こめた季節の料理と極上酒
• 鮨 はち丸 総本店 とびきりの鮨を美味い酒と共に愉しむための 大人のための粋な店
• 天富良みやした 揚げたての熱々をカウンターで 山海の旬の味覚を堪能できる天ぷら専門店
• MAKINONCÎ フレンチの枠を超えた幸福な料理 料理人とお客様が一緒に愉しむ至福の空間

福井県

• OHAKO 希少な「千日和牛」を存分に堪能できる フルアテンドの焼肉割烹店
• 歳時 鹿火 京料理をベースに、炭火焼きを取り入れた 日本料理と日本酒を愉しむ大人…
• miyoshiro 「絶景にて絶品を食す」。 詩人の愛した三国町のステーキレストラン
• 古志の国 愛山荘 有形文化財に指定される大正期邸宅で味わう 越前の四季を宿した懐石料理
• “旬味”泰平 移ろう四季を五感で感じる 北陸をまるごと味わえる和食割烹
• 料理屋 みや﨑 目と舌で季節を愛で美酒を味わう カウンター7席のみの美味しい隠れ家
• 日本料理　越前かに料理 やなぎ町 海の幸、山の幸に恵まれた 福井ならではの日本料理と越前かに料理
• イタリア料理 ハイウェーブカフェ マイアミビーチのホテルをイメージした建物で 至極のイタリアンを愉しめ…
• Changérer ローカルガストロノミーを実践し Farm to Tableのフレンチを愉しめる店
• 欧風食堂 サラマンジェF 大切な人と分かち合いたくなる かけがえのない味わいと空間
• 火の花 -hinohana- 福井の旬の味を創作和フレンチでもてなす すべてが特別な大人の隠れ家レ…

東海

岐阜県

• 鉄板フレンチ キャトル・セゾンMORI 極上の味、空間、おもてなしで 生涯の記憶に残る幸福な時間をお約束
• 日本料理たか田八祥 本店はなれ 旬の美味しさと美しさに溢れた 上質な美濃懐石
• 日本料理 嵐山 旬の走り、盛り、名残り。 日本料理の粋を上質な空間で
• 森羅こって牛 飛騨の古い町並みを歩きながら 飛騨牛の極上握りをほおばる幸せ
• やきにく 喜咲 「美味しいお肉を少しずつ」。 厳選肉を備長炭焼きで味わえる焼き肉店
• 日本料理 近どう 五法、五味、五色を大切にして 五感で愉しむ日本料理
• STEAK KANGETSU 飛騨牛茶寮 神月 料理旅館「懐石宿 水鳳園」がプロデュースする 美食家をも唸らせる飛騨牛…

静岡県

• 待月楼 数寄屋造りの美空間で味わう 丸子名物自然薯と季節の懐石料理
• 鉄板焼けやき ホテル内の美空間で味わう 日本料理出身のシェフによる和風鉄板焼
• フランス料理 ヌーヴォサンス 食の宝庫・沼津の味覚を味わう 記念日レストラン
• HARAGUCHI le restaurant テリーヌの天才がしかける 目にも美しい現代フランス料理
• 日本料理 くりた 隠れ家的な美空間で味わう 極上の京会席

愛知県

• 粤菜R 5つの想いを一皿に込めて。 伝統と革新の本格広東料理
• 鮨 功 様々なシーンを彩る、大小2つのカウンターで 東海エリアならではの極上鮨…
• 日本料理 京都 つる家 高層階の"小京都"で味わう 四季を愉しむ食の歳時記
• 割烹 ふじつか 季節感あふれる創作割烹料理をご提供 カウンター席6名様限定の美食の隠れ…
• Restaurant Père & Fille 父と娘が醸し出すハーモニー その日の一番美味を楽しめる幸福なフレンチ
• すし暁 熟練の職人が握るひと手間加えた 至福の寿司と厳選地酒のマリアージュ
• 割烹きらく 会話が進む、酒が進む。 割烹の醍醐味を五感で堪能できる店
• Petite amie et Coffre à jouet 目の前で繰り広げられる感動 非日常空間でごゆるりとアクティブに
• 花れ割烹 遊木むら 多彩な引き出しを持つ経験豊富な料理人が 趣向を凝らし真心を込める肉割烹
• Private Restaurant Club HILLS CLUB / 式部庵 四季の前菜×和牛焼肉を贅沢に愉しむ 離れで「伝統の日本料理を上質に味わ…
• アロマフレスカ名古屋 受け継いだ意志×オリジナリティで新しい驚きと感動を。 季節感あふれるイ…
• 松阪牛ステーキ徳川 世界に誇る「松阪牛」の中でも “幻”と呼ばれる特別な松阪牛を食す特権
• 割烹 嘉とう 豊富なアラカルト主体で 割烹の醍醐味をご堪能
• 鉄板焼DINING 尚饗 ホテルで味わうような鉄板焼きを 心地良いリラックスした空間で
• HANROK 歴史ある明治期の邸宅で、この場所ならではの 至極のフレンチを堪能でき…
• すし人 三篤 三河湾の旬を中心に 極上握りとつまみをおまかせで
• La floraison de TAKEUCHI グランメゾン仕込みのフレンチを ライブ感のあるオープンキッチンで
• 覚王山鉄板焼長谷川 昼・夜ともに一組のみ。 完全プライベートな極上の鉄板焼
• Wakana 〜和奏〜 食の宝庫三重の海山の恵みをテーブルに。 ジャンルを超えた極上の創作キ…

三重県

• すし 小森 四日市で3代続く老舗の風格 鮨と料理で旬の魚介を味わい尽くす
• 蛤料理 日の出 美しくどこか懐かしい昔ながらの 座敷料亭で桑名の蛤を存分に味わう
• Petit Restaurant Il Fait Beau 南仏のオーベルジュで過ごすような 心地良い時間をシェアするフランス料…
• 肉料理 まつむら 店主自ら吟味した最高級の松阪肉を 極上の肉料理で味わう幸せ
• 天ぷら 割烹 日向 関西割烹とお座敷天ぷらで味わう “美し国”、三重の旬の美味
• 馳走菴 しゅう 居心地の良い古民家で 地元三重や全国の旬、美味い酒に舌鼓
• 和食 希望 地元食材を使った季節料理と旨い酒 大人が集う美味しい隠れ家
• 伊勢前寿し 神貫 美し国、三重・伊勢志摩を味わい尽くす 伊勢前寿しという新たな食文化を…
• フランス料理レストラン シャトーラ・パルム・ドール 三重の豊かな食材を シャトーで愉しむグランメゾン
• すき焼き 牛しゃぶ 松重 極上の松阪肉を、老舗精肉店直営の 良心的な価格で堪能できる店
• 鮨いの上 三重の旬、全国の季節の旬を追いかける いつまでも心に残る江戸前鮨
• 志摩観光ホテル レストラン｢ラ・メール ザ クラシック｣／フレンチレストラン｢ラ・メール｣ シュヴァリエの称号を持つシェフがつくる 至極のフランス料理を味わえる…
• 伊勢パールピアホテル 和食海 特産松阪牛や豪華海鮮を和モダンの空間で ホテル内にある和食レストラン
• 伊勢 三玄 京都の老舗料亭で研鑽を積み 日本料理の真髄を堪能する伊勢の名店
• あぶり焼肉専門店 にく福 松阪ならではの極上肉を ダイナミックな炙り焼きで

近畿

滋賀県

• 日本料理　新月 日本の四季、近江の幸を宿した 瀬田川沿いに佇む老舗の味
• 近江牛 咲蔵 極上の近江牛を、熟成の極みと切り立ての鮮度で。 多彩な料理で五感を満…
• かね吉 和の雰囲気漂う昔ながらの上質空間で 味わう熟成した特選近江牛
• 近江懐石 清元 創業百十余年の老舗が手掛ける 近江の魅力が凝縮された「近江懐石」
• 近江 かど萬 近江牛を専門に120有余年の伝統を守り抜く 老舗ならではの極上の味わい
• 近江牛専門店 れすとらん松喜屋 本店 明治初期全国に近江牛の名を広めた 老舗による贅を尽くした極上の逸品
• DA KOJI 温もり溢れる空間で極上の本場イタリアンが 味わえる上質なトラットリア

京都府

• 如月たかし 伝統を受け継ぎながら新たな価値を 3代続く祇園の名店
• 京都祇園 天ぷら八坂圓堂 お茶屋の伝統とおもてなしを大切に守りながら 新たな感性を磨き続ける京…
• 炭焼牛肉料理 翁樹庵 風雅な京町家で過ごす美食の時間 本物を知る大人が愉しめる炭焼牛肉料理
• 京料理 松正 四季折々の地場野菜を中心に 滋味あふれる亀岡のテロワールを目と舌で
• KOBE BEEF STEAK モーリヤ祇園 最高級A5ランクの神戸ビーフを 味わえる鉄板焼きの名店
• IL GHIOTTONE 京の素材、伝統を織り込んだ 京都ならではのイタリアン
• ryu no hige by MITATE お皿の上の京都旅行を。 ユニークなツーリズム体験型コース
• 祇園肉料理 おか 古都の風雅な空間でゆっくり味わう 極上の熟成肉と四季折々の肉料理
• 鮨・割烹 有吉 酒よし、鮨よし、料理よし。 鮨割烹の醍醐味を祇園で味わう大人の隠れ家
• 京都御所南 串かつ凡 串かつの概念を変える 高級食材を用いたミシュラン獲得の串かつ
• 寿斗ふかがわ 日本が誇る江戸前鮨の文化に 京の公家文化の技術を融合させた極上鮨
• 宮川町水簾 京都本店 築100年の置屋を改修した美空間で味わう 華麗な包丁さばきから生まれる京…
• 鮨 森学 日本の四季を感じる京都ならではの 鮨と料理をコース仕立てで
• 京都吉兆 嵐山本店 「世界之名物 日本料理」を 心からのおもてなしと共に味わう
• 京料理 立神 季節の移ろいを目と舌で愉しめる 様々なシーンに寄り添う京の名店
• 神戸ステーキレストラン ロイヤルモーリヤ モーリヤ / モーリヤ祇園 エレガントで華やかな空間で最高級A5ランクの神戸ビーフを ステーキで愉…
• 木乃婦 京料理の伝統と自由な発想 老舗3代目が挑む新しい京の味
• 鰻屋 瀬がわ 静かな京町家で堪能する鰻の滋味。 備長炭で焼き上げる地焼きが織りなす…
• 祇をん 尚 風雅で粋な祇園だからこその ワイン、フレンチ、おもてなし。
• East End 祇園 多くの飲食店プロデュースや、海外滞在も長いシェフが手掛ける ジャンル…
• 京都祇園 天ぷら八坂圓堂 お茶屋の伝統とおもてなしを大切に守りながら 新たな感性を磨き続ける京…
• 京料理 濱登久·はなれ 本店とはなれの２つの空間で 古都の雅を体験できる老舗料亭
• 菊乃井本店 伝統を守りつつも革新的な京懐石と 最高のもてなしで四季の風雅に憩う
• 三嶋亭 伝統と革新が織りなす至宝の味わい 150年の歴史を誇るすき焼きの老舗
• Bistro 銀 厳選食材で手掛ける唯一無二のフレンチを 築100年の古民家で堪能

大阪府

• 日本料理 楽心 新たな舞台で挑む、 片山心太郎の日本料理
• PONTE VECCHIO イタリア政府から勲章受勲の名シェフが 味・空間・サービス全てに精魂を…
• 鮨 悠伝 お客様に自信をもってお出しできる鮨を。 日々実直に鮨と向き合う谷町の…
• プレスキル 伝統と革新のフレンチが味わえる 日本最古のワイナリーを有するレストラン
• 日本酒焼き鶏 弘八 銘柄にこだわった焼き鳥と毎日変わる日本酒で 至極のペアリングを愉しめ…
• ホテルニューオータニ大阪 フランス料理 SAKURA 伝統と革新のモダンフレンチを 極上ワインと絶景と共に
• YUNiCO 選りすぐりのワインと共に愉しむ 四季を宿したジャパニーズイタリアン
• 鮨 かぜのぎ 極上の鮨と酒を愉しむ憩いのひと時を 大人のための美味しい隠れ家
• 日本料理 ふじ原 素材の味を最大限に引き出す 正解の無い日本料理
• テーブル 36 目の前に広がるパノラマビューも楽しめる スイスホテル南海大阪のシグネ…
• LACERBA 気鋭のシェフが挑む 新しいガストロノミーの世界
• やきとり 馨 香り立ちやさしい余韻を残す焼鳥を 静謐な大人の空間で味わう贅沢
• 浪速割烹 昇 極上の出汁を通して味わう 浪速割烹料理の神髄
• ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店 世界中の美食家を虜にする アメリカ発の極上ステーキを大阪で
• 弧柳 独創的な「大阪料理」を 目と舌で満喫できる風雅な一軒家
• 懐石 北瑞苑 北新地のビル内に広がる上質な空間で 旬の味覚を美しく華やかな日本料理…
• 御料理 堀川 優美な華やかさを添える器でいただく 四季の彩りに満ちた懐石料理
• すし あら井 魚が好きだからこそ仕入れも仕込みも妥協しない こだわりの握りと料理を…
• Difference 都会のオアシスの一軒家 一期一会の料理を愉しむフレンチレストラン
• 鮨うら紀 鮨職人と天麩羅職人が織りなす 至福の鮨懐石を大人の空間で
• Infino フレンチの技と日本の旬が織りなすストーリー 繊細なマリアージュで完成…
• わたりがにひとすじ 割烹 松屋 全国の食通を夢中にさせる わたりがに料理の国内唯一の専門店
• 鮨 髙橋謙太郎 無駄な仕込み、無駄な味付けを排した 本物の鮨と料理を味わう幸せ
• 中国料理 燦宮 ネオクラシックな贅を尽くした広東料理を 地上150メートルの絶景と共…

兵庫県

• VINSEMBLE 神戸の夜を心地良く彩る 食事、空間、時間を極上のワインと共に
• 神戸牛・神戸有機野菜 志ん Shin 神戸牛と厳選した黒毛和牛、そして有機野菜。 最高級の食材をリーズナブ…
• 神戸 西神オリエンタルホテル 鉄板焼 五條坂 神戸牛ビーフや、厳選した黒毛和牛、伊勢海老、鮑などを 窓の外に広がる…
• 元祖 鉄板焼ステーキ みその 神戸本店 元祖鉄板焼きステーキ本店の 最上級の味と空間
• 北野坂 螢 季節を宿す天ぷらを 和食と併せたコース仕立てで
• 神戸ステーキレストラン ロイヤルモーリヤ モーリヤ / モーリヤ祇園 エレガントで華やかな空間で最高級A5ランクの神戸ビーフを ステーキで愉…
• 日本料理 花菱 目で愉しみ、舌で感じる、 四季折々の日本料理
• 天ぷら辻 進化を続け、無限の可能性を追い求める。 記憶に残る至高の天ぷら体験
• 神戸とんぼ 空間、味、おもてなし。 日本の伝統の粋を集めた大人の空間
• 日本料理 十三蔵 器の上に四季描かれる季節の懐石 記憶に残る創作日本料理
• 洋食AkaLea 丁寧に真心をこめて作る みんなを笑顔にする本格洋食
• ESPICE 大地をテーマにした空間で味わう 神戸から発信するガストロミー

奈良県

• 福寿館本館レストラン 老舗精肉店ならではの最高品質の黒毛和牛を 王道の肉料理で味わえる精肉…
• 肉匠 迎賓館 自社農場を持つ肉の匠厳選の 最高ランクＡ５の黒毛和牛を堪能
• 仏蘭西料理 ラ・テラス La Terrasse 奈良公園内という稀有なロケーション 四季の自然と味を愉しむフランス料…
• 活江戸焼うなぎ 旭亭 味、空間、おもてなしに抜かりなし 全てにおいて最高をお客様に。
• Pinot-Noir あなただけのための極上フレンチと多様なワインを 伝統的な街並みに溶け…

和歌山県

• 鉄板焼ステーキ 京橋デュッセル 上質な空間で食する極上鉄板焼 和歌山の海の幸と和牛を存分に味わう
• Bistro Monsieur 和歌山県産の旬食材の美味しさ溢れる 絵画のような心躍るコース料理
• 鮨 宮田 全国で旬を迎える新鮮な食材で握る 上品で美しい鮨をコースで堪能できる店
• BONAPPETIT アラカルトの充実度高し！ カジュアルに愉しめる本格フレンチ
• 高野山料理 花菱 世界遺産高野山の文化とともに楽しむ 季節を味わう見目美しい振舞料理
• 創作レストラン Mobo 和歌山の郷土の恵みを宿す一皿を 一期一会のペアリングと共に
• Cayenne 日本料理を基本に採れたての食材で味わう 和歌山のジオ・ガストロノミー

山陰・山陽

岡山県

• Le Pont Neuf 岡山ならではの食材を駆使した 温もり溢れる一軒家のフレンチレストラン
• Restaurant Noble 岡山県産食材にこだわり、火入れは全て薪火。 “火”だけで調理する非日常…
• 錦と吟 岡山の季節、人、食、酒、工芸を 楽しむための大人の空間
• 四季彩鉄板 くさの 和の趣漂う店内で味わえる「口福」の逸品 隠れ家風の和食&鉄板焼…

広島県

• Shimalabo 美食家たちを魅了する自然派フランス料理 体と心に有益な極上の一皿
• 料理屋 そうびき 酒都西条ならではの湧き水を使い 現代の歳時風情を映しだす季節の料理
• il nebbio 心地良い美空間で味わう アーティスティックなイタリアン

山口県

• レストラン高津 歴史ある洋館で織りなす革新の味わい 下関の魅力が詰まった特別な空間
• tresor 旬の恵みを凝縮した「宝物の一皿」を五感で愉しむ オープンキッチンの革…
• 鮨創作和食 丸山 お客様の好みに合わせたおまかせを ライブ感あふれるカウンター席で
• 三松 株式会社三松 より上質に改装された店内で 季節の味を堪能できる鮨と料理に舌鼓
• TukinoHikari ここでしか味わえない山口の極上の味覚 文化エリアに近い本格フレンチレ…

四国

香川県

• オリーブ牛専門店 一牛神 オリーブが育んだ至福の銘柄牛を 極上の空間で堪能
• AUBERGE de OISHI 南フランスの海辺に佇むような レストラン＆オーベルジュ
• ステーキハウス 千萬 厳選した和牛をラグジュアリーな空間で 堪能できるステーキハウス

愛媛県

• 料理どころ 翠笑 様々なシーンの会食から仕出しまで 伊予の海山の恵みを味わう日本料理店
• Ville natale 愛媛の風土を映し出し、郷土愛情みなぎる テロワール薫る本格フレンチ
• 鮨 いの 味、空間、おもてなし。 全てが一級の鮨の名店
• La Fonte 響き合う銘醸地で育んだ技と日本の旬 シェフの哲学が凝縮した9品のコース…
• 古今馳走 あん藤 こだわりの設えと細部まで気配りの行き届いた空間で 瀬戸内ガストロミー…
• 鮨 熊 鮨と料理を織り交ぜた季節感あふれるコースを 心からのおもてなしで味わ…
• さかな料理 志季 落ち着いた和の空間で 瀬戸内の旬の魚介コース料理をいただく

九州

福岡県

• 欧風料理 典 全国にファンを持つ名店の味わいを 若き感性を交えながら再現
• 西新初喜 本店 母体は創業90年の名門食肉専門店 極上のしゃぶしゃぶとすき鍋を堪能
• 鮨 晄月 伝統の江戸前をベースに創意工夫を織り交ぜた 新進気鋭の大将が握る絶品鮨
• 鮨 蒼天 新しい鮨の世界を見せてくれる ひと手間加えた創作鮨
• 博多割烹 流れ鮨 海進丸 カジュアルにもフォーマルにも シーンに合わせて味わえる極上の鮨と割烹…
• 鉄板焼梛座 nagiza 鉄板焼きとフレンチの華麗な融合 シックな空間で非日常のひと時を
• 鮨割烹 影虎 九州の海山の幸を駆使した逸品を 寛ぎの美空間でゆっくりと
• レザンドール 「非日常」の時間を愉しむための “小さな”グランメゾン
• 店屋町ごとう 季節の恵みを目と舌で愛でる 大人のための美味しい隠れ家
• 御料理 十草 日本料理×鮨を 季節感あふれるコース仕立てで
• ホテル日航福岡 寿司 銀明翠 博多 博多の魚の魅力を全国の皆様に。 旬の美味しさを心ゆくまで堪能できる寿…
• restaurante del mar イタリアのマンマの味わいを 心温まるアットホームな空間で

佐賀県

• 嬉乃すし 生マグロや全国の旬が揃う 創業1974年の老舗鮨店
• 鯛せん 佐賀の食材をふんだんに。 ハレの日に相応しい鯛めし膳
• RISTORANTE CAPRI 佐賀の食材を駆使した フレンチイタリアンの名店
• 草庵 鍋島 世界にファンを持つ銘酒「鍋島」と 日本料理を味わう酒蔵のオーベルジュ

長崎県

• オーベルジュあかだま ゆっくり流れる島の時間と 至福のフレンチを味わうオーベルジュ
• 史跡料亭 花月 国内でも希少な史跡料亭で味わう 伝統を守る卓袱料理
• 日本料理 やまだ 素材一つひとつに愛情を カウンターで愉しむ旬の極上会席料理
• 鮨 でじま 食材、産地、技、道具の全てにこだわり ここでなければ味わえない鮨を堪…

熊本県

• 上通 レンガ亭 目の前で焼き上げられる地元熊本の 上質な和牛を使ったステーキ
• 森の教会 レストラン マリーアンジュ the Forest Church RESTAURANT MARIE & ANGE 阿蘇の森に佇む教会が窓越しに広がる 至高のフレンチレストラン
• Steak Saloon 薔薇亭 九州の黒毛和牛に新鮮なアワビ極上食材を 目の前で焼き上げる鉄板料理レ…
• 和食仲むら 上質なモダン和風の空間でいただく 四季折々の会席料理と郷土熊本の味
• 江戸前 千石 素材の魅力を最大限に引き出す 職人歴50年以上の大将が供する本格江戸前鮨
• Restaurant Tsujiya フレンチを基本に熊本の食材をイノベート 熊本の魅力を紐解くシェフズテ…
• 欧風料理 NAKAHARA 大切な方と一緒に味わいたくなる 季節を宿した軽やかな欧風料理

大分県

• 鮨の桐 豊後水道の恵みで味わう 洗練された江戸前鮨
• RISTORANTE Oba 旬の食材を活かした本格イタリアンと ナチュールワインを愉しめる知る人…
• 竹善 大分の一本釣りの鮮魚を中心に その時々の“一番美味しい”をご提供
• 日本料理 うを清 大分の冠婚葬祭には欠かせない 日本料理の老舗
• 大分臼杵ふぐ 良の家 地元臼杵産ふぐをお得な価格で提供 みずみずしく上品な味わいを心ゆくま…
• フレンチレストラン Ciel Azur ドラマティックな景観とともに料理を愉しめる “天空のフレンチレストラン”
• 南蛮亭 おおいた和牛のみを専門に創業50余年。 鉄板焼きステーキの醍醐味を味わ…
• 焼肉 だいふく 最高峰A5ランクの和牛を取りそろえる 本当に美味しいお肉を味わえる焼肉…

宮崎県

• 宮崎牛焼肉 炙り屋 牛蔵 100頭中に1頭ほどという優れた脂質と肉質を持つ 生後30ヶ月以上の「雌牛…
• 食堂COVO 地元食材の美味しさをイタリアンやフレンチの技法で 引き出した料理の数…
• 一心鮨 光洋 熟成されたネタと極上のシャリが生み出すハーモニー 日本を代表する江戸…
• Washoku たか木 “Washoku”を通し、自然豊かな宮崎の美味を世界に 地元宮崎の食材にこだわ…
• 串焼Dining とり吟 希少なブランド鶏とこだわりの料理を ナチュールワインと愉しむ大人の隠…

鹿児島県

• 炙り割烹ゆるヰ 臨場感あふれる炙りで味わう 鹿児島や日本各地の極上素材
• 中央町 貴よし 故郷の鹿児島と修業を重ねたスイス 和洋の枠を超えた今を表す一皿を。
• 日本料理・鯉料理 反田 移ろう季節を感じながら極上の 本格京懐石が堪能できる山間の日本料理店
• Ristorante Passo その日に一番美味しい一皿を味わう おまかせコース仕立てのイタリアン