プレミアム食ブランド
我々はおいしい「食」のために
時に未知の海を渡り、荒野を旅してきた。
ありとあらゆる場所に食材を追い求め
自然や技術との格闘を重ねてきたから、
今、目の前の一皿が食卓にある。
Japan Brand Collection Select
オススメの食ブランド
北海道
- 虎杖浜たらこ 創業大正二年 カネシメ松田水産株式会社 “たらこ家 虎杖浜”
本物の“たらこ”にこだわる 最古参の老舗
- ジャージーブラウン
「十勝ブランド」で多くの商品が5つ星認定 NON-GMOで育てるジャージー牛…
- 中野ファーム株式会社
トマトジュースのためのトマト トマト本来の生命力を引き出して栽培
- ゆめシルバーツリー 木田製粉株式会社
北海道産小麦「ゆめちから」だけを使用し さまざまな製麺に適した小麦粉
- 十勝ロイヤルマンガリッツァ豚 株式会社 丸勝
美食の国ハンガリーから来た国宝 十勝の未来を創造するブランド豚
東北
青森県
- ジュノハート
大きなハートに幸運を乗せて 青森県が満を持して贈る「宝物」
- 神々の林檎 合同会社まっかなほんと
自然環境によくないことはしない 無農薬、化学肥料不使用の自然栽培農法
岩手県
- フルーツアスパラガス 白い果実 三右エ門 -sannimon-
岩手の国土が育む恵み 果実のように甘いホワイトアスパラ
秋田県
- 至福のたまご 黄身の余韻 東海林養鶏場
そのまま食べて純粋においしい コクのある黄身と白身の食感は極上
山形県
- 舟形マッシュルーム 有限会社舟形マッシュルーム
業界初の有機JAS認証を取得 植物性肥料で安心安全なマッシュルーム
北関東
茨城県
- 常陸の輝き 常陸の輝き推進協議会
やわらかく、旨味と香りの良い 茨城が誇るブランド豚肉
栃木県
- 有限会社 卵明舎
カリスマ生産者が極めた 焼いてふっくらうまみとコクの魔法
群馬県
- 川場村こしひかり 雪ほたか 株式会社 雪ほたか
雪解け水と恵まれた土壌 皇室も認めた“幻の米”
首都圏
埼玉県
- シャントゥ・カィユ 株式会社モトキ
本場フランスを超えた 世界に誇れるうずら肉
甲信越
新潟県
- 北限の茶処 村上茶 村上茶研究会
栽培開始から400年。蘇った茶葉の極み 奇跡の香りで至福の時を
- 関家のこだわり米 株式会社関農園
こだわりのオリジナル肥料で栽培する 世界でも認められる最高の米
北陸
富山県
- 滑川産のホタルイカ 富山県滑川市
漁にこだわる富山湾滑川沖の逸品 “水の恵み”を受けたホタルイカ
福井県
- いちほまれ
日本の食卓を変える 日本一の誉れ高きブランド米へ
- 若狭牛 若狭牛流通推進協議会
年間出荷数はわずかに600頭 福井県だけで食されてきた高級和牛
東海
岐阜県
- ひるがの高原だいこん めぐみの農業協同組合
鮮度にこだわり、深夜から日の出前に収穫される 夏大根のトップブランド
- 特大いちご 美人姫 奥田農園株式会社
色・艶・香り・甘さ・大きさに驚く 情熱が生んだ奇跡のブランドいちご
愛知県
- 名古屋コーチン 一般社団法人名古屋コーチン協会
尾張の藩士が心血を注いで作り出し その血統を守り続けるブランド鶏
三重県
- 松阪牛ブランド なかお牛 なかお畜産株式会社
松阪牛の飼育数は国内一 社名を冠しておくり出すブランド牛
近畿
滋賀県
- 栗東産いちじく 滋賀県栗東市
朝採りの新鮮な瑞々しい甘さ ブランド果実で季節感を味わう
兵庫県
- あかねトマト あかね農園
収穫量のわずか1%の「極み」 無農薬で手間ひまをかけて作るこだわりの…
- おだがきさん家の八鹿豚
廃業の危機を乗り越え、立ち上げたブランド 家族一丸で守る“幻の豚”
- ハリマ王にんにく 株式会社北本ファーム
受け継がれ守られてきた在来種 ここにしか無いにんにく
和歌山県
- 湯浅醤油
醤油発祥の和歌山県湯浅町で 国産原料にこだわり、世界一を目指した醤油
- 紀州金山寺味噌 味噌本舗 やまだ
和歌山県優良県産品「プレミア和歌山」にも 認定される昔造りのおかず味噌
- 皇室献上ぶどう 有田巨峰村 森園
関西最大級のぶどう果実園 皇室献上品の逸品をいただく
山陰・山陽
鳥取県
- 鳥取和牛 鳥取県牛肉販売協議会
伝説の血統を守り育てる 日本一の肉質をもつブランド和牛
- とっとり松葉がに 鳥取県漁協JFかろいち店
蟹漁期には蟹取県へ改名 10人の目利きが厳選する“五輝星”
岡山県
- 水熟桃 果樂株式会社/桃里庵
旬の新鮮さと美味しさに感動 世界に誇る白桃を海外に
広島県
- 神石高原こんにゃく 株式会社森岡農園
古くから日本に伝わる健康食 希少な在来種、和玉蒟蒻を守り広める
四国
香川県
- 瀬戸内キャビア 株式会社CAVIC
「ゴ·エ·ミヨ2020」にて日本最高峰の食材として 「テロワール賞」受賞の…
- 讃岐三豊 白い葡萄 白井の実ファーム
地域のぶどう作りを危惧する 若き生産者がぶどう作りを救う
九州
福岡県
- はかた地どり 農事組合法人 福栄組合
昔ながらの鶏の美味しさを蘇らせ 安心安全な環境のもとで生産される地鶏
- 玄界島わかめ 福岡市漁業協同組合玄界島支所
玄界灘の豊かな自然に恵まれて育つ 「幻」と呼ばれるほどの良質わかめ
長崎県
- 四季 ブリ 有限会社橋口水産
上五島から世界へ 天然を超えた旨味をもつ極上の養殖ブリ
熊本県
- あか牛甲誠牛 あか牛の三協グループ
阿蘇の自然と湧水で育つ 低脂肪・高たんぱく、こだわりの旨み
大分県
- 日田醤油 有限会社日田醤油
創業以来6代170余年のこだわり 歴史に裏づけられた秘伝の味
- かぼすブリ
美味しさと安全を追求し 大分県が生んだ冬限定の人気ブランド魚
- かぼすヒラメ 大分県漁業協同組合
大分の2つの生産量日本一がコラボ 全国に誇る「おおいたブランド特選ヒラ…
- 豊後まぐろ ヨコヅーナ 株式会社 兵殖
豊後水道の豊かな海で育つ 世界初の絶品養殖クロマグロ
宮崎県
- 国産バナナ NEXT716 ネクストファーム株式会社
無農薬で皮ごといただける極上品 国産バナナで贅沢なひとときを
- 都城和牛 朝霧の里 みやこんじょ 直売所 ATOM
全国一の黒毛和牛生産地から 日本一のブランド和牛へ
- 宮崎キャビア1983 ジャパンキャビア株式会社
「日本のキャビアを、世界へ」 宮崎生まれの“純国産キャビア”
鹿児島県
- かのやカンパチ 鹿屋市漁業協同組合
天然の海のいけすで育てる 鹿児島県認定のブランド魚
- 黒さつま鶏 株式会社 カゴシマバンズ
独自に編み出した優れた環境で育む 由緒正しき極上地鶏
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岡山県
広島県
香川県
福岡県
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大分県
宮崎県
鹿児島県
Japan Brand Collection Select
オススメの食ブランド
- 本物の“たらこ”にこだわる 最古参の老舗
虎杖浜たらこ 創業大正二年 カネシメ松田水産株式会社 “たらこ家 虎杖浜”
- トマトジュースのためのトマト トマト本来の生命力を引き出して栽培
中野ファーム株式会社
- 「十勝ブランド」で多くの商品が5つ星認定 NON-GMOで育てるジャージー牛…
ジャージーブラウン
- 北海道産小麦「ゆめちから」だけを使用し さまざまな製麺に適した小麦粉
ゆめシルバーツリー 木田製粉株式会社
- 美食の国ハンガリーから来た国宝 十勝の未来を創造するブランド豚
十勝ロイヤルマンガリッツァ豚 株式会社 丸勝
東北
北関東
首都圏
甲信越
北陸
東海
- 鮮度にこだわり、深夜から日の出前に収穫される 夏大根のトップブランド
ひるがの高原だいこん めぐみの農業協同組合
- 色・艶・香り・甘さ・大きさに驚く 情熱が生んだ奇跡のブランドいちご
特大いちご 美人姫 奥田農園株式会社
近畿
- 収穫量のわずか1%の「極み」 無農薬で手間ひまをかけて作るこだわりの…
あかねトマト あかね農園
- 廃業の危機を乗り越え、立ち上げたブランド 家族一丸で守る“幻の豚”
おだがきさん家の八鹿豚
- 受け継がれ守られてきた在来種 ここにしか無いにんにく
ハリマ王にんにく 株式会社北本ファーム
- 関西最大級のぶどう果実園 皇室献上品の逸品をいただく
皇室献上ぶどう 有田巨峰村 森園
- 和歌山県優良県産品「プレミア和歌山」にも 認定される昔造りのおかず味噌
紀州金山寺味噌 味噌本舗 やまだ
- 醤油発祥の和歌山県湯浅町で 国産原料にこだわり、世界一を目指した醤油
湯浅醤油
山陰・山陽
四国
- 地域のぶどう作りを危惧する 若き生産者がぶどう作りを救う
讃岐三豊 白い葡萄 白井の実ファーム
- 「ゴ·エ·ミヨ2020」にて日本最高峰の食材として 「テロワール賞」受賞の…
瀬戸内キャビア 株式会社CAVIC
九州
- 昔ながらの鶏の美味しさを蘇らせ 安心安全な環境のもとで生産される地鶏
はかた地どり 農事組合法人 福栄組合
- 玄界灘の豊かな自然に恵まれて育つ 「幻」と呼ばれるほどの良質わかめ
玄界島わかめ 福岡市漁業協同組合玄界島支所
- 豊後水道の豊かな海で育つ 世界初の絶品養殖クロマグロ
豊後まぐろ ヨコヅーナ 株式会社 兵殖
- 大分の2つの生産量日本一がコラボ 全国に誇る「おおいたブランド特選ヒラ…
かぼすヒラメ 大分県漁業協同組合
- 創業以来6代170余年のこだわり 歴史に裏づけられた秘伝の味
日田醤油 有限会社日田醤油
- 美味しさと安全を追求し 大分県が生んだ冬限定の人気ブランド魚
かぼすブリ
- 全国一の黒毛和牛生産地から 日本一のブランド和牛へ
都城和牛 朝霧の里 みやこんじょ 直売所 ATOM
- 無農薬で皮ごといただける極上品 国産バナナで贅沢なひとときを
国産バナナ NEXT716 ネクストファーム株式会社
- 「日本のキャビアを、世界へ」 宮崎生まれの“純国産キャビア”
宮崎キャビア1983 ジャパンキャビア株式会社