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ザ・ペニンシュラ東京

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ザ・ペニンシュラ東京

お品書き

【中】

・鮑と椎茸のプレミアムオイスター煮込み・伊勢海老の葱生姜炒め・大連クラゲの冷製・燕の巣のシロップ漬け・紅なつめと胡桃の蒸し餅・沖縄きび丸豚の釜焼きチャーシュー・広東式ローストダック・大根と人参の酢漬け

【洋】

・タラバガニと根セロリのドーム仕立てトリュフの香り・あん肝と舌平目のルーレ シトラス風味・スモークサーモンの法蓮草包み キャビア添え・オマール海老のメダイヨンとそのクロメスキー・フォアグラの青リンゴ見立てアップルクイニーアマンと共に・ハーブが香る黒毛和牛フィレ肉のブリオッシュ包み焼き・旬を迎えた大地の恵み

【和】

・マナガツオ西京焼き・とり松風焼き はじかみ・黒豆蜜煮・伊達巻玉子・栗金団・からすみ 鮎煮びたし・数の子 梅人参・竹の子 里芋 絹さや・イクラ醤油漬け・南天 つくばね 紅白千代呂木

世界の賓客を虜にする和洋中の味わいを
贅沢に味わえるホテルメイドのおせち

 90年の長きにわたり“東洋の貴婦人”と称えられ憧れを集めるザ・ペニンシュラ香港。同ホテルを旗艦とする〈ザ・ペニンシュラ東京〉は、皇居外苑と日比谷公園の向かいという最高のロケーションに2007年開業。ホテル直営の個性豊かな5つのレストランとバーは世界中の賓客から高く評価され、レストランでの食事を愉しみに訪れるゲストも数多い。

 ザ・ペニンシュラ東京では、越前塗のオリジナルのお重に、燕の巣や干し鮑、A5ランク黒毛和牛等の高級食材を使用した、和洋中のシェフたち渾身のラグジュアリーな「プレミアムおせち」と、伝統的な和の料理に加え、ローストダックやズワイ蟹のロワイヤル等、バラエティに富んだ味をお愉しみいただける「和洋中三段重おせち」の2種類をご用意。

 縁起料理を中心に伝統的な味わいの「和」、華やぎに満ちたワインとも相性の良い「洋」、そして、ミシュラン星を獲得するザ・ペニンシュラ香港の中国料理「スプリングムーン」の姉妹店「ヘイフンテラス」の味わいをお愉しみいただける「中」。

 ホテルメイドならではのラグジュアリーな味わいと目にも美しいお節が、大切な方との新年をより一層優雅に彩ってくれる。

店舗情報

住所 東京都千代田区有楽町1-8-1
お引取り場所 地下1階 ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
営業時間 11:00〜18:00
定休日 無休

注釈

電話番号から
ご注文の場合
03-6270-2888
予約開始日時 2020年10月1日(木)
お申し込み締切日 2020年12月26日(土)
商品のお届け 2020年12月31日(木)
11:00〜18:00
※店舗お引き取りのみ
消費期限 2021年1月1日(金)
お重のサイズ(約) 縦21.5×横21.5×高さ19cm

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