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プレミアムお取り寄せグルメ 北海道

北海道 北釧水産

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北海道 北釧水産

その時々に一番美味しい蟹を選りすぐり
最速でご家庭へ

 今度家で蟹を食べようか、と言われたら、大多数の方の頬が緩むに違いない。そのせっかくの機会に、最高に美味しく、しかも満足のゆく量を食べたい…と思うのは人情というもの。では、実際にどこで買えば願いが叶うのか。その答えがご紹介する北海道の〈北釧水産〉である。
 蟹の大卸を母体とする同店は、築地市場へ年間75トンの出荷実績のある蟹のプロ。年間を通して北海道各地で水揚げ可能な毛蟹の品質に定評があり、水揚げ直後の元気の良い毛蟹を毎日仕入れ、蟹肉の身の詰まり具合¦身入りを確かめたのち、活けのまま、あるいは熟練職人による朝茹でチルド、朝茹で急速冷凍の3パターンで希望に応じてダイレクトに発送してくれる。
 水揚げ後、入札を経た毛蟹は大卸から全国の中央市場、さらに中卸を経て小売店のケースに並ぶことが一般的で、工程が増えるとそれだけ鮮度が落ちることは明白だ。その点同店では直接買い付け、自社にて加工、しかも大量に出荷するため在庫を抱えることもなく、同店から届く毛蟹は新鮮そのもの。全国の中央市場へ卸す商品と同等クラスの毛蟹をご自宅で味わっていただける。特に生きたままの毛蟹は一般家庭ではなかなか手に入れることが難しく、ご購入者から「お刺身の味が感動的」「蟹みそが濃厚」と喜びの声が数多く寄せられる。
 同店では毛蟹の他にも、タラバ蟹やずわい蟹、希少性の高い花咲蟹等豊富な蟹の扱いがあり、目利きのずわい蟹をさらに選りすぐって、一本一本丁寧に作り上げる「かにしゃぶ」もおすすめだ。料亭クラスの味わいを蟹卸専門店ならではの特別価格でお愉しみいただけるとあって、大人気の商品となっている。
 また、梱包を開けた時に、幸せを感じるような丁寧な梱包にもこだわりがあり、大切な方への贈りものになさっても、必ずやお喜びいただけることだろう。
 とびきり元気で鮮度抜群。身のみっしりと詰まった甘い蟹をぜひ味わっていただきたい。

店舗情報

住所 北海道釧路市星が浦南2-6-10
営業時間 10:00〜16:00
(電話対応は11:30~12:30の間は対応不可)
定休日 土曜日、日曜日、祝日
ホームページ https://www.hokusen.co.jp/

商品情報

問い合わせ 0120-204-019
消費期限 HP参照
配送形態 ヤマト宅急便
配送料について HPを参照
お届け可能地域 全国
(一部離島は配送不可。チルド商品不可地域はHP参照)

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