四季の美しい移ろい。花鳥風月を愛する心。日本料理は、まさに日本人が守ってきた至宝ではないだろうか。
ご紹介する〈日本料理 嵐山〉は、創業以来変わらぬ味を守り続けて23年になる。職人が真心をこめた繊細な日本料理は、瑞々しい四季の味わいに満ちた目にも美しい逸品揃い。旬の盛りはもちろんのこと、初鰹のように旬を先取りする「走り」、落ち鮎のようにその時期を逃すと翌年まで食べられなくなる「名残」等、「旬」「走り」「名残」の3つを堪能させてくれるのである。
自然が育む四季の味、匠の技が織りなす一品料理、素材本来の味を愉しむ厳選の海の幸をはじめ、芳醇な旨味を味わえる特選飛騨牛等、御膳料理やおまかせのコース、90分の飲み放題コースと、ご予算とご用向きに応じて実に多彩な料理を揃えてくれる。
同店では、畳の上のテーブル席の個室かお座敷の完全個室のみのご用意となり、いずれも落ち着きのある上質な和の空間と名店ならではの丁寧な接客で、心から寛いでゆったりとお過ごしいただける。ご家族や友人との華やぎに満ちたお食事はもちろん、大切な方をお招きしての接待や、法要、お祝いの席も、どうぞ安心してお任せいただきたい。
初めてなのでどんなお店かまずは試してみたい…という方には、お気軽にご利用いただけるお昼の席もおすすめだ。
春、夏、秋、冬。季節の移ろいを感じにくくなった現代にあって、繊細な四季を目と舌に感じさせてくれる、和食の名店を、どうぞあなたの指定席に。
