横浜うかい亭

横浜うかい亭

非日常感溢れる特別な空間で
心からの感動と美食のひと時を

　大和市つきみ野、閑静な住宅街の一角、約1500坪の広大な敷地を有する緑豊かな庭園に包まれる重厚感ある建物。明治時代の迎賓館を彷彿させる歴史を感じる建物に、一度足を踏み入れると贅を尽くした豪奢な非日常空間が広がる。今回ご紹介する〈横浜うかい亭〉は、日本建築と西洋の芸術美が融合した、時を超えた本物だけが持つ美しさに彩られた空間にて、優雅な美食のひと時をお過ごしいただける鉄板料理店だ。

　うかい特選牛をメインとした肉料理や鮑やオマール海老等の魚介類、四季折々の旬の食材を使用した独創的な鉄板料理をシェフズテーブルにて、ゲストの目の前で焼き上げる。経験豊富な熟練の料理人の手技はまさに圧巻、目を奪われる。肉の焼ける香ばしい匂いそして音、五感で味わう臨場感はうかい亭ならではの醍醐味。食後はデザートラウンジで、デザートと共に、お食事の余韻に浸るご歓談のひと時を。食の芸術と呼ぶに相応しい“うかい料理”の世界を料理人との会話を愉しみながら、心ゆくまでご堪能いただきたい。

　敷地内には、シャンデリアの光に溢れる優雅な空間でウエディングパーティーや講演会等の様々な用途でご利用いただける〈横浜うかい亭〉別館「クリスタルサロン」も建つ。四季折々の花と豊かな緑に囲まれた庭園には、2月までの冬季期間イルミネーションが施され、華やかで幻想的な雰囲気は、お料理と共に心に美しい印象を残す。

　洗練されたもてなしと異国情緒溢れる非日常空間にて、ご家族の記念日や晴れの日、大事な会食やウエディング等、特別な一日を優雅に彩ってくれる〈横浜うかい亭〉をぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。

店舗情報

横浜うかい亭