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究極の焼肉 羊馬

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究極の焼肉 羊馬ようま

最高峰A5ランクの和牛を取りそろえる
本当に美味しいお肉を味わえる焼肉レストラン

 とろけるような柔らかさ、口の中に広がる優しい甘み。本当に質の良い、高品質な和牛の美味しさをそのままに味わうのなら、やはり焼肉は外せない。焼いて食べる。シンプルだからこそ素材の持つ、旨さが際立つ。

 ご紹介する〈究極の焼肉 羊馬〉は、九州各地からその時期に一番美味しいA5ランクの黒毛和牛を厳選し、常に最高の状態のお肉をお客様にご提供。最上級A5ランクの“本当に美味しい”和牛を味わえると評判の焼肉店だ。一頭の牛からわずかしか取れない、希少部位が食べられるのも嬉しい限りで、九州の銘柄牛に加えて、細やかで柔らかく、芳醇な香りと味わいが人気の岐阜県の飛騨牛も味わえる。肉のうまみを引き立てる自慢の自家製秘伝のタレも逸品で、絡めて食べれば、より美味しくいただけるというものだ。

 〈究極の焼肉 羊馬〉では 厳選された“旬”の肉と希少部位を一品一品お出しするコースメニューが中心で、フィレ肉等、肉によっては焼き加減を熟知したスタッフがベストな状態に目の前で焼き上げてくれるのだが、これも、お客様に最高の肉を最高の焼き加減で味わっていただきたいという想いから。また、ジューシーなサーロインと柔らかいフィレの二つを一度に愉しめる、豊後牛や鹿児島和牛の「Tボーンステーキ」もおすすめで、こちらは2名様から4名様でお召し上がりいただけるほどのボリュームが圧巻だ。希少な和牛のTボーンステーキとして、数量限定の名物メニューの一つとなっている。

 肉と相性抜群のワインや地元の日本酒、焼酎等の酒類も豊富にご用意。絶景を眺めながらゆったりと寛げる上質な空間で、極上肉の至福の味わいと美酒のマリアージュをあなたもぜひ。

店舗情報

究極の焼肉 羊馬

住所 大分県大分市東原2-1-18
 (良の家敷地内)
電話番号 097-585-5929
営業時間 12:00~15:00(L.O.14:00)
 17:00~23:00(L.O.21:00)
平均予算 10,000円
定休日 無休
ホームページ http://www.yosinoya.co.jp/youma/

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