より旨い酒を目指して新しい商品を提供し続ける〈近藤酒造〉。左から。「純米吟醸無濾過生原酒 嘉」。2月と6月に搾って即出荷する限定酒。新商品の「純米大吟醸山田錦」。香りと華やかさが感じられる杜氏の心意気が込められた逸品。「特別大吟醸」。兵庫県産特A地区の山田錦を35％まで磨き、低温（2℃）で貯蔵した熟成酒で、華やかな香りとフルーティーな味わいが特長。第77回関東信越国税局酒類鑑評会にて最優秀賞となる首席を受賞。「純米大吟醸原酒」。兵庫県産特A地区の山田錦を100％使用し、精米は35％まで磨き低温（2℃）で貯蔵したお酒。限定400本。「純米生原酒」。アルコールを極力おさえた低アルコールタイプで、やや甘めで爽やかな酸味がある。日本酒初心者におすすめのお酒
特A地区の米「山田錦」を35％精米し製造した、最高峰にして希少価値の高い究極の日本酒「遠心分離搾り 純米大吟醸 黒檜（くろび） 赤城山」
「五百万石」米を50％精米し、華やかな香りとまろやかな味わいが特徴の「遠心分離搾り 純米吟醸 赤城山」
左側：もろみ仕込みの工程で水の代わりに日本酒を使う贅沢なお酒「貴醸酒 Shoma（ショーマ）」。左側：「赤城山 吟醸」と「赤城山 純米吟醸」。どれも人気のお酒を手軽な缶入りにした
左側：せっけんにパウダー化した純米吟醸の酒粕を入れ、水や添加物を使わず「真空加圧製法」で製造した無添加せっけん「Akagi発酵美人」。右側：「銘酒赤城山・酒粕石けん」
昔と変わらず杜氏が麹づくりを行い、赤城山の伏流水で仕込まれる。1分間に3000回転する遠心分離機が、もろみから酒と粕を分離。熱も加わらないため、雫酒のような最高品質の酒を搾り出す
老舗蔵元ならではの落ち着いた趣の構え。店内は蔵の雰囲気が愉しめ銘酒も買える