かね吉

かね吉

和の雰囲気漂う昔ながらの上質空間で
味わう熟成した特選近江牛

　各界最前線で活躍する著名人や首相経験者、時の偉人も足を運んだという〈かね吉〉は、最上級のフィレやロースを堪能できる近江牛料理専門店である。

　明治30年、大津に精肉販売業として創業、昭和に入り料理旅館を経て、現在は4代目店主が先代より受け継いだ独自の熟成方法、味を守りながら切り盛りする。

　ヘレ、ロース等の特上部位ごとに最大限の旨味が出るまで熟成させた近江牛を、白砂糖と醤油のみで炊き上げるすき焼「じゅんじゅん」は、飲み込むのが惜しくなる程の頬落の味。コクのある旨味と香りが口いっぱいに広がるステーキやオイル焼、肉本来の持ち味を堪能できるしゃぶしゃぶ、すべての料理に特選近江牛最上位部位を使用。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエでもある4代目、厳選の極上ワインと近江牛の珠玉のマリアージュは、まさに至福の味わい。近江牛を知り尽くした老舗だからこそ成せる食の芸術である。

　足を降ろして寛げる掘りごたつ式のお部屋、萩の間や四季折々の風景を眺めながらお食事が愉しめる庭園付きの菊の間、シックな和モダンのテーブル席、蘭の間、昔ながらの和の雰囲気漂う個室が大小合わせて8室。全室完全個室となっているのでプライベートのご利用からビジネスシーンにも活躍してくれる。ふらりと一人で立ち寄れるのも嬉しい限り。お顔合わせや宴会等にも最適な団体客室は50名までご利用可能だ。

　近江牛のおいしい料理と老舗ならではの上質な接客、趣きのある落ち着いた設えで優雅な時を過ごしながら、味だけでなく空間もお愉しみいただきたい。極上の近江牛と豊富に揃うソムリエ厳選のワインで充実のひと時を。

店舗情報