イタリア料理 ハイウェーブカフェ

イタリア料理 ハイウェーブカフェ

マイアミビーチのホテルをイメージした建物で
至極のイタリアンを愉しめるレストラン

　福井運動公園を前にして建つ〈ハイウェーブカフェ〉は、アメリカのマイアミビーチにあるリゾートホテルをイメージした建物で、イタリアンを愉しめるレストラン。2024年で開業40周年を迎え、長く愛されている店である。

　一度見たら記憶に残るこの建物は、オーナーでシェフの高田健一氏がインテリアデザイナーの専門学校在学中に設計した店舗をそのまま建築したもの。1930年代にマイアミビーチで人気だったアメリカンアールデコの建築様式を模しており、椰子の木も相まって、世界的なリゾート地・マイアミビーチを彷彿させる。シャンデリアが華やかさを演出する店内のテーブルにはアンティーク調のランプが配されており、どことなくノスタルジックな雰囲気があるのもこのレストランの特徴。

　複数のセットメニューが用意されているランチタイムには、公園の緑に囲まれたテラスのような開放的な空間で、お好みのパスタをゆっくりと味わっていただける。

　ディナータイムには、自家製パスタやドルチェを含む複数のコースと70種類を超えるアラカルト料理が用意され、福井県ならではの食材︱︱例えば、福井サーモン、若狭湾の天然活黒アワビ、ふくいポーク、若狭牛、越のルビートマト、富津金時さつまいもといった福井県産の野菜やハーブなどを取り入れた料理の数々を堪能できる。誕生日など大切な記念日で利用されるお客様には、メッセージデザート付きのサプライズコースが好評で、100種類以上あるカクテルや洋酒をリゾートホテルのラウンジにいるような気分で味わえるのも魅力だ。

　最大120名が入れる広い店舗では、結婚式や披露宴などのウエディングパーティーが行える他に、歓送迎会、忘新年会、セミナーなどでの貸し切りも可能。必要な設備も揃っているので、お気軽にお問い合わせを。

　ここ〈ハイウェーブカフェ〉は、異国を感じさせる贅沢な空間で、至極のイタリアンを堪能できるレストランである。

店舗情報