ホテルJALシティ長崎 中国料理 桃苑
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コース料理の一例。バリエーション豊かな本格国華料理の数々をご堪能いただける
オールド上海をイメージした空間で味わう
あっさり上品な本格中国料理
国内では、横浜、神戸と並ぶ三大中華街の一つに数えられる、長崎新地の中華街。その一角に建つ「ホテルJALシティ長崎」は、1996年の開業から長きにわたりこの地で親しまれてきた、エリアのランドマーク的な存在。ご紹介するのは、同ホテルの2階で本格中国料理をお愉しみいただける、〈中国料理 桃苑(とうえん)〉だ。
ホテル開業以来、ワンランク上の中国料理店として評価が高い〈桃苑〉。“オールド上海”をコンセプトに演出された店内は、映画のワンシーンを思わせるような、シックで優雅な大人の空間。6名様迄ご利用可能な「龍の間」、12名様迄ご利用いただける「鳳凰の間」と2つの個室に加え、60名様までご利用可能な「飛天の間」のご用意もあり、大切な方との記念日のお食事から大人数での会合やパーティーまで、申し分のない場となってくれる。
北京ダックやフカヒレといった高級食材のご用意はもちろん、地元長崎の食材もふんだんに使われる料理は、観光やビジネスで遠方から訪れるお客様にとって、長崎の味覚を存分に愉しめるレストランである。素材の味を引き出し、あっさり上品に仕上げられた料理は、年配の方からも好評だ。“新長崎中華”をテーマにしている同店では、中華ではお馴染みの大皿からの取り分けスタイルの他に、一皿ごとに盛り付けられた料理もあり、その仕上がりの美しさに、場も一層華やぎ盛り上がること請け合いである。
紹興酒などの中国酒はもちろん、中国料理と相性の良いワインも揃っているので、運転のご心配なき方は、ぜひ料理と一緒に味わっていただきたい。
ホテルならではの非日常の高揚感。上質で高級感溢れる空間で味わう優雅な中国料理。いつもより少しドレスアップして、美味しい時間をどうぞごゆっくり。
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ホテルJALシティ長崎。黄昏時のドラマティックなエントランス
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ご紹介しているのはどれも店自慢の料理。写真左上:肉厚でふっくらと仕上げた「フカヒレの姿煮」
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艶やかに焼き上げられた「北京鴨」(写真は1/2羽)
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店一押しの「麻婆豆腐」は、ぜひ味わっていただきたい逸品
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品な味わいで常に人気の「担々麺」
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〈桃苑〉料理長 薛(せつ)氏
店舗情報
ホテルJALシティ長崎 中国料理 桃苑
住所 | 長崎県長崎市新地町13-10 |
電話番号 | 095-825-2580(代表) 080-2703-6709(直通) |
営業時間 | 昼 11:30〜14:00(L.O.13:40) 夜 17:30〜21:00(L.O.20:30) |
平均予算 | 昼 1,430円 夜 5,500円 |
定休日 | 日曜日(月曜日が祝日の3連休の場合は月曜日定休) |
ホームページ | https://www.nagasaki.jalcity.co.jp |
※表記価格は税込み価格です