下呂温泉 懐石宿 水鳳園

下呂温泉 懐石宿 水鳳園すいほうえん

渾々と湧き出す下呂の湯と
こだわりの懐石料理をゆっくり愉しむ宿

　1975年（昭和50年）に創業した〈懐石宿 水鳳園〉は、下呂温泉街の高台に佇み、ものごとの始まりや起源を表す孔子の言葉「濫觴（らんしょう）」を大切にする、おもてなしと料理が自慢の宿。

　本館に9室、別邸「悠佳亭」に6室の計15の客室を用意し、そのうちの8室には露天風呂や半露天風呂を備え、下呂温泉の湯を好きな時に好きなだけ愉しめる人気の客室。また、数年前より訪れるお客様がより上質な空間で快適に滞在いただけるよう館内を順次リニューアルしており、2026年2月にはグッドデザイン賞で大賞を受賞したデザイナーによるバリアフリーのスイートルームがオープン。

　宿には、本館1階に大浴場の「夢の湯」と「美人の湯」があり、5階に展望露天風呂の「殿の湯」と「姫の湯」、そして内湯とマイクロバブルの微細な泡が発生する露天風呂を備えた貸切風呂「睦美の湯」が用意されており、開放的な広い浴場で滾々と湧き出る下呂の名湯を存分に愉しんでいただける。貸切露天風呂は日帰り入浴もできるので、宿泊以外のお客様も、どうぞご利用を。

　屋号に“懐石宿”とあるように、食事の評価はすこぶる高く、月替わりする料理は岐阜を代表するブランド和牛「飛騨牛」と季節で旬を迎える食材を厳選し、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくをモットーに、“いつまでも心に残る”という意味を込めた「余情懐石料理」を、客室または本館食事処の「饗茶庵 花香」、別館悠佳亭の「茶寮 囲炉裏庵」の個室にてゆっくりとお召し上がりいただける。また敷地内にある水鳳園直営のステーキハウス「飛騨牛茶寮 神月」では、最上級の飛騨牛をシェフが目の前で焼き上げ、イタリアン仕立てのコースをランチとディナーでご用意。「飛騨牛茶寮 神月」はどなたでも利用できるレストランなので、水鳳園が自信を持って提供する自慢の飛騨牛を至極のステーキでご堪能いただきたい。

　下呂駅から送迎もあるので、ご利用の際には事前に予約を。※14時30分以降のお迎えとなります。

　歴史ある下呂の湯と至福の懐石料理を堪能できる〈懐石宿 水鳳園〉。下呂温泉にお越しの際には、どうぞご予約を

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