近鉄伊勢市駅北口から徒歩約2分。伊勢神宮をはじめとする多くの観光スポットがある伊勢市の、アクセスポイントとして親しまれる「伊勢パールピアホテル」の1階に〈和食海〉は店を構える。
松阪牛や新鮮な地物など、厳選した食材を使用。料理長が丹精込めて作り上げた、四季折々の味覚をお楽しみいただきたい。会席料理では、メインディッシュを松阪牛か海鮮から選択可能。松阪牛会席「五十鈴川」では、A5ランクの最高品質の松阪牛を使用し、メインの網焼きの他、伊勢味噌を使用した自家製のシチューもご用意。海鮮会席「瀧祭」では、メインに旬のお造り五種盛りを提供しており、三重のブランド鮪である「伊勢まぐろ」や旬の海鮮料理もお楽しみいただける。その他、ご予約限定の「極」会席では、料理長が持てる限りの技を尽くした至高の会席をご提供。松阪牛や旬の伊勢海老（季節による）など、極上の食材を使用した、季節ごとの味覚をご堪能あれ。また、会席にて供される米は三重県産コシヒカリを使用。メインディッシュを楽しみに会席をご注文されたお客様にも、ご満足いただけることだろう。
また、小鉢に盛られたバイキング形式の朝食は「伊勢パールピアホテル」の宿泊者限定で提供していたが、好評のため予約制で一般の方も利用可能に。前日の18時までにお電話での完全予約制でご利用いただける。
店内は2023年のリニューアルに伴い、和モダンの落ち着きある空間に。迫力のある一枚板のカウンター席、快適なテーブル席、そして、予約制かつ1日1組限定ではあるが、最大30名まで収容可能な宴会場をご用意。人数や用途に合わせてご利用いただける。
伊勢を訪れた際は、ぜひ〈和食海〉で伊勢の美食をご堪能あれ。心温まるおもてなしと極上の料理で、特別なひとときをお過ごしいただけることだろう。
