伊勢パールピアホテル 和食海

伊勢パールピアホテル 和食海

特産松阪牛や豪華海鮮を和モダンの空間で
ホテル内にある和食レストラン

　海と山に抱かれた豊かな風土のもと、伊勢神宮をはじめとする歴史と文化が息づく伊勢志摩。この地は、海と山の幸に恵まれた「美（うま）し国」としても知られている。

　〈和食 海〉は、伊勢市の中心部にほど近い「伊勢パールピアホテル」内にある和食レストランである。旬の味覚を料理人が丹精込めて仕上げた料理は、宿泊客のみならず、食事を目的に訪れる観光客からも高い評価を得ている。手仕込みの会席料理は、いずれも素材の持ち味を丁寧に引き出し、目と舌で楽しめる逸品である。

　ご予約限定の会席「極」では、特産松阪牛のステーキをメインに季節感のある地場食材を用いて一品一品を提供。また、生け簀から揚げたばかりの伊勢海老を味わうコース「神宮」や、松阪牛のしゃぶしゃぶセットなど、贅を尽くした料理を取り揃えている。一品料理でもお召し上がりいただける「柔らかあこや貝」は、真珠の産地ならではの希少な味覚であり、一度は味わいたい逸品である。

　酒どころ三重の地酒も充実しており、入手困難な銘酒「而今（じこん）」をはじめ、各地の銘酒を多彩に揃えており、日本酒好きにも嬉しいラインナップ。

　伊勢パールピアホテルでは、「伊勢を第二の故郷のように感じていただきたい」とのことで、そのおもてなしは心温まるもの。〈和食 海〉でのサービスも柔らかく、細やかでゆったりと、上質なひとときを過ごすことができる。2023年には、和モダンを基調とした空間へとリニューアル。一枚板のカウンター席や、会食に適したテーブル席を備え、落ち着きと華やぎを兼ね備えた設えとなっている。100台以上を収容できるホテル駐車場も完備しており、車での来店も安心。また、セルフロウリュ対応のフィンランド式サウナを併設した大浴場もあり、観光の合間に気軽にリフレッシュできる。伊勢志摩を訪れる際には、美食と癒やしを備えた〈和食 海〉を、ぜひ旅のプランに加えたい。

店舗情報

※表示価格は全て税込み価格になります