天草オリーブ園 AVILO

天草オリーブ園 AVILOアビーロ

一粒一粒想いを込めた実から搾油
天草の自然が育んだオリーブオイル

　煌めく陽光と、海から吹き渡る潮風。天草市で初めてオリーブ栽培が試みられたのは、昭和40年頃のこと。一時期衰退したものの、その経験を踏まえながら、今日まで試行錯誤が重ねられてきた。〈天草オリーブオイル園 AVILO〉では、自社農園で育てた約千本・10品種のオリーブを管理し、平成22年より本格的なオリーブ栽培を開始。広大な土地の土壌改良から着手し、天草の風土に合ったオリーブ栽培を目指して、自然条件に配慮した栽培方法や品種選定について日々研究を重ねている。

　同園は、九州の一次産業の発展と地域活性化を目的に誕生した経緯があり、母体となる株式会社クラフティア（旧九電工）の運営のもと、栽培から商品化までを一貫して行う体制を整備してきた。栽培・搾油・商品開発・販売までのすべての工程を同園にて行うことで、天草オリーブオイルの魅力を全国に届ける存在だ。

　収穫の際には地面に落下して果実を傷めないよう細心の注意を払いながら、一粒一粒丁寧に手摘をし、収穫後に出来るだけ早く搾油する。品質管理にも配慮し、果実本来の香りや味わいを引き出すことで、天草の自然や風土を感じさせるオリーブオイルづくりに取り組んでいる。その品質と美味しさは国際的なオリーブオイルコンテストにて数々の受賞を重ね、まさに世界品質だ。

　また、天草オリーブ100％のオイルだけではなく、世界のオリーブオイルを知っていただきたいとの想いから、イタリア・スペインから厳選したオリーブオイルも輸入し、品質・香り・味わいのバランスを見極めながら独自にブレンドした製品もラインナップ。スパイスとブレンドしたフレーバーオイルをはじめオリーブコスメのご用意も。

　同園のホームページには、天草オリーブの歴史や世界のオリーブについての話、オリーブオイルを使った実に多彩なレシピが掲載されているので、一度ご覧になっていただきたい。製品はオンラインストアからご購入いただけるので、日本で生まれた世界が認める天草のオリーブオイルを、是非ご自身や大切な方の食卓へ。

店舗情報

天草オリーブ園 AVILO

※オンラインショップのみでのお取り扱い
※商品価格は全て税込み価格になります