ご紹介する〈笹月〉は、創業から50年。ひたちなか市では3番目に古い老舗料亭として、プライベートな会食や宴会をはじめ慶弔の際に、「笹月を選べば間違いない」と地元からの信頼も非常に厚い。
同店の店主は、国内でも指折りの漁港として知られる那珂湊漁業組合の仲買人。それだけに、魚介の目利きは超一流で、お客様に供する魚介はすべて天然もの。大洗産蛤や外房の伊勢海老、気仙沼のフカヒレに北海道の鮑や活ウニをはじめ、漁船で活締めした産地直送の魚といった新鮮そのものの旬の魚介が板場に揃う。また、常陸牛をはじめ、肉類や野菜も地物の食材が中心で、それぞれの素材の味わいを最大限に引き出す包丁の冴えが見事だ。
また、4千円台から1万円台まで予算に応じてコース料理を組み立ててくれる自由度もうれしい限りで、活伊勢海老コースや下関産活トラフグコースといった季節限定コースのご用意も可能。地酒や全国各地の銘酒を取り揃え、飲み放題をプラスすることもできるので、予約の際にどうぞお気軽にご相談を。
店舗はJR常磐線勝田駅から徒歩わずか5分ほど。老舗の味とおもてなしの流儀を守ると同時に、定期的に店舗の改装が施され、常に時代に合った快適な空間をお約束。室内の調度品や掛け軸等も品格のあるものが季節に応じて用意され、モダンな和室にテーブルと椅子のスタイルとなっているので、足腰が悪い方も安心してご利用を。大小様々な広さの部屋から人数や用途に応じて最適な部屋を手配してくれるので、広すぎて落ち着かない、狭くて寛げない…といったご心配も一切無用だ。
また、事前のご予約にて、お客様の名入りラベルの焼酎を化粧箱に入れて無料でサービスしてくれるのも耳よりな話。定年祝、栄転祝、結婚記念日等の特別な日のサプライズとして是非ともご活用いただきたい。
