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日本橋錦豊琳

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日本橋錦豊琳にほんばしにしきほうりん

江戸の伝統を受け継ぐかりんとうを
現代風にアレンジした逸品

 ご紹介する〈日本橋錦豊琳〉が本店を構える東京日本橋は、全ての道路の起点として様々な人や物の集まる商業の中心地。一大文化拠点として大いに栄え、今もなお江戸情緒を色濃く残すエリアだ。

 〈日本橋錦豊琳〉は明治28年(1895年)に日本橋で創業し、2025年に130周年を迎える老舗の菓子専門商社「株式会社 丸井スズキ」。その取り扱い品目は6000点を超え、手づくりの菓子が宿す温もりと、北は北海道から南は沖縄までご当地ならではの特色を大切に、製造メーカーとの共同開発品なども手掛けてきた。

 平成19年(2007年)、東京駅構内の商業施設「グランスタ東京」にオリジナル商品である「かりんとう」を扱う専門店として出店したところたいへんな注目を集め、瞬く間に人気店となった。同店のかりんとうは今や東京土産として全国的にもその名を知られる存在となっている。

 東京駅グランスタ東京店では主にかりんとうを、小伝馬町本店やその他の店舗では米菓や焼き菓子もご用意している。かりんとうに使う小麦粉やおかきに使う米は厳選した国内産。「伝統×革新」をコンセプトに、昔ながらの菓子を現代風にアレンジするのも同店ならではの持ち味だ。野菜をかりんとうにしたものや、さくら、わさび、ねぎ塩、焼きもろこしといった月替わりで登場する限定商品など、あっと驚くような新感覚のかりんとうが次々に誕生し人気を博している。

 店のイメージカラーは「黒」。現代的でモダンなセンスの中に江戸の粋を融合し、お使いものとしたときには、贈り手の趣味の良さをさりげなく伝えてくれるパッケージにもこだわっている。

 古き良き伝統の菓子を現代の感覚で愉しませてくれる逸品として、日本茶はもちろん、珈琲やお酒のお供にもおすすめしたい。

店舗情報

小伝馬町本店

住所 東京都中央区日本橋小伝馬町16-14
電話番号 03-6661-1472
営業時間 9:30~18:30
定休日 日曜日、祝日、第1土曜日、毎月最終土曜日
ホームページ https://www.nishikihorin.com
オンラインショップ http://www.nishikihorin-shop.com

東京駅グランスタ東京店

住所 東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内地下1F
グランスタ東京内
電話番号 0120-284-240

東京スカイツリータウン・ソラマチ店

住所 東京都墨田区押上1-1-2
東京スカイツリータウン
ソラマチ2F
電話番号 0120-284-260

ルミネ北千住店

住所 東京都足立区千住旭町42-2
ルミネ北千住店1F
電話番号 0120-284-265

舞浜イクスピアリ店

住所 千葉県浦安市舞浜1-4
イクスピアリ1F ザ・コートヤード
電話番号 047-305-5836

※表記価格は税込み価格です。
※小伝馬町本店以外の営業時間・定休日は各施設の基準に準じます。 詳しくはホームページをご確認ください。

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