株式会社パルポー

株式会社パルポー

2024南東北おみやげグランプリ獲得
神々しい光を放つ至福の銘菓

　スポンジ・サブレ・パイをチョコレートでサンドしながら7層に重ね合わせチョコレートとアーモンドスライスで仕上げる「Gotto（ゴット）」は、焼き上げから包装までの全行程が手づくりで、1日に僅か5000枚のみの限定生産品。宮城銘菓として全国にファンを持つこの創作菓子を手掛ける〈株式会社パルポー〉は、1981年の創業以来 “住む人が幸せな街をつくりたい”との想いを、菓子店やレストランをはじめ、ブティックやフェイシャルエステサロンを通して地元に届け、街の発展に貢献してきた名店である。

　夢の中で女神からこの菓子の案を授かったことに由来する「Gotto」には「銀菓」というもう一つの名前がある。宮城県気仙沼市の街並みから見上げる天の川、そして美しい海…復興への思いを込めて故松本零士氏が名付けたものだ。

　同店創業30周年にあたる2011年に発生した東日本大震災では、同店も店舗や工場が被害を受ける。その中で、気仙沼の「Keiki Shinjo店」の店舗と工場だけが唯一被災を免れた。集まった従業員は、そこに押し寄せる寒さに震える人のために、ありったけの素材を使いプロパンガスで温かい汁物やパンやドーナツを焼き、そして無事残った「Gotto」や菓子を手渡した。その後も有志から寄せられる食材を使った料理で地元の人を励まし続けた同店は、復興の拠点として生きる希望の一助となったのだった。

　震災によって一時途絶えるも、地元の方々の熱意を受けて製造再開された「Gotto」は、宮城県気仙沼より神々しい光を放つ逸品に。松本零士氏のデザインをまとった「Galaxy Gotto」は、「みんなが贈りたいJR東日本おみやげグランプリ2024」南東北エリア投票数NO.1に輝く快挙を成し遂げた。

　「Gotto」を手にすると、その丁寧で繊細な美味しさに驚かされる。数量限定の為、仙台（藤崎百貨店・エスパル東館・三越菓遊庵）と気仙沼市のパルポー（3店）のみで販売。その贅をつくした美味しさは“ハズさない、ハズれないお菓子”とまで言われるほど。ご自身へのご褒美スイーツやご家族の団欒用に。大切な方への贈りものにもおすすめだ。

店舗情報

※商品価格は全て税込み価格になります