洋食AkaLea

洋食AkaLeaアカレア

丁寧に真心をこめて作る
みんなを笑顔にする本格洋食

　港町神戸で洋食を—。なんだか、心が浮き立つ素敵な響きではないか。そんな舞台に相応しいのが、ご紹介する〈洋食AkaLea〉だ。

　同店は、ＪＲ元町駅から徒歩3分ほど。路地に面したビルの4階という、隠れ家の様なロケーション。ハワイ語で、「Aka」が笑顔、「Lea」が喜び。この2つの言葉を重ねた屋号には、店に関係する全ての人が、笑顔で喜べる店でありたい、何気ない日常に小さな幸せを添えるような店でありたい—というオーナーシェフ・西川武志氏の温かい想いがこめられている。

　西川シェフは、素材の持ち味を引き出すことを大切に、料理の香りや温度、盛りつけに至るまで細やかに気を配る。肉や魚は鮮度にこだわり、野菜は季節の移ろいを感じられるものを。調味料にも一つひとつ吟味を重ね、丁寧な仕込みと繊細な火入れによって深みのある味わいに仕上げていくことが信条だ。

　ランチ・ディナーともに、幅広い世代が楽しめる本格的な洋食が揃っているが、A5ランクの黒毛和牛を使った料理は、ファンの多いおすすめ味。5日間かけて仕上げるデミグラスソースを添えたビーフカツや定番のハンバーグをはじめ、表面は香ばしく中はジューシーなローストビーフやサーロインステーキは、お肉好きも大満足いただけること請け合いだ。本格的なレストランの味わいに加えて、お食事との相性を考えたワインも豊富に取り揃えているので、こちらも是非に。

　窓越しに「大丸神戸店」のレトロモダンな外観を望む店内には、お一人様でもくつろげるカウンター席からテーブル席までをご用意し、10名様から貸し切りも可能。お買い物と合わせて、デートや女子会、誕生日や記念日、県外から訪れたお客様に神戸の本格洋食を自慢したい時など、様々なシーンに寄り添ってくれる。誰もが自然に笑顔になれる、美味しい時間をお約束しよう。ランチ・ディナーとも予約が可能なので、ぜひ足をお運びいただきたい。

店舗情報

※平均予算は税込み金額の目安です