茶寮 やすの

茶寮 やすの

移ろう四季を味わい
かけがえのない時間を過ごす場所

　宇都宮の名店〈茶寮やすの〉がお客様をお迎えするのは、四季が巡る風雅な庭。芽吹きの春、涼やかな風が緑の梢を揺らす夏、色づく秋、そして雪の舞う冬と、季節の到来をいち早く感じさせてくれる。この庭は亭主が庭師と相談して心地よい空間を求めて一年々手を加えてきたもので、また自然の営みを愛する亭主の人柄はその料理からも見て取れ「料理は人と人を取り持つ集いの引き立て役」というのも信条だ。

　一年を二十四節季に分ける世界でも稀有な日本ならではの暦とその時々の料理、旬を走り・盛り・名残りと楽しみ、古来受け継がれてきた和食の伝統を守りつつ厳選した海山の幸と土と水に恵まれた栃木の地産の味を紡ぐ〈茶寮やすの〉の料理は目に麗しく滋味にあふれ、様々な集いにしっくりとなじみ時に和やかに時に華やかに場を彩る。

　人生の節目節目・記念日や祝い事でのご利用はもちろんの事、友人との会食・ご接待・お茶会等の各種お集りにさりげなく心のこもったおもてなしで答えてくれる。

　料理と引き立て合う日本酒も栃木の地酒を中心に「初しぼり」「春の花見酒」「秋のひやおろし」「秋あがり」と季節毎に楽しめる銘柄がそろっていて、また時節に合わせたオリジナルなソフトドリンクのあるのも嬉しいかぎり。

　一期一会の四季との出会いに〈茶寮やすの〉へ是非お出かけを、記憶に残る味わいがかけがえのない日、時間をあなたの心に刻んでくれることだろう。

店舗情報

※平均予算は税込み金額の目安です