特製献上五三焼「天地悠々」は、秋篠宮悠仁親王殿下御誕生を慶祝して謹製されたもの。特別な職人のみが焼くことを許された特製の五三焼で、数量限定にて提供される。文化勲章受章者で日本彫刻界の最高峰、北村西望先生百歳の書「天地悠々」を掲げた本桐箱入り。他に召し上がりやすいサイズに切り分けた趣のあるうるし箱入りも用意しており、大切な方への贈りものに最適
紅白かすていら「壽」（ことほぎ）丹穂乃舞・白瑞詰合せは、赤米を丹念に丹念に焼き上げた「丹穂乃舞」（にほのまひ）と、丁寧に吟味した素材を、熟練した職人の手焼きで眞白に美しく焼き上げた紅白かすていら「白瑞」（しろみずき）。〈匠寛堂〉の技と創意工夫によって、美しく表現された紅白かすてぃら
店舗内に隣接して、茶房「玉響」を併設。その日に焼き上げたカステラと、 季節に合わせ日本各地の銘茶が愉しめる。
長崎の観光名所・眼鏡橋のたもとという絶好のロケーション
職人がカステラを作る工房もぜひご覧いただきたい
