ORGANIC FOODS STORE SOKO

ORGANIC FOODS STORE SOKOオーガニック フーズ ストア ソコ

農薬不使用や減農薬で育てられた
安心・安全なレモンのある暮らしを提案

　しまなみ海道のほぼ中央に位置する広島県瀬戸田町は、日本随一のレモンの生産地。ここで生産される「瀬戸田レモン」の知名度は今や全国区だ。12年前は、まだ認知度の低かった農薬不使用のレモンに着目し、農家が手しおにかけて育てたレモンの美味しさと価値を、地道に真摯に全国へ発信し続けてきた〈株式会社ＳＯＫＯ〉をご紹介しよう。

　同社が2014年に立ち上げた通販サイト「オーガニックフードストアSOKA」は、ナチュラルな食と暮らしをコンセプトに“レモンのある暮らし”をご提案するオンラインショップとしては草分け的な存在だ。皮まで美味しいさまざまな産地のレモンを探求し、もぎたてのフレッシュな生レモンを産直で届けている。なかでも、瀬戸田レモンは、農薬・ワックス・防カビ剤不使用の皮まで安心レモン。畑に放した鶏に雑草を食べさせ、除草剤を使わず育てたり、カマキリやテントウ虫に、害虫のダニを駆除させるという徹底ぶり。てまひまかけて作られたレモンの美味しさは、有名レストランでも認める逸品だ。

　また、同社では、これらのレモンの美味しさを活かした手作り＆無添加の食品開発にも注力し、神戸元町の人気スイーツ店のオーナーシェフ・田中哲人氏の協力のもと完成したレモンコンフィチュールは同店の看板商品として人気を維持し、権威ある国際味覚審査機構「ITQI」のブランド審査では、レモンジャムで世界初の三ツ星を獲得するなど、その美味しさはお墨付きだ。ほかにも、レモン果汁、レモン塩麴、古式醸造法のお酢で作ったレモンビネガーなど、美味しさと健康づくりに貢献する魅力的な商品をお取り寄せいただける。

　一方、レモンと相性のいい非加熱の天然はちみつや、オーガニックエクストラバージンオリーブオイルなどラインナップも充実。健康志向の高まりと共に体のケアを気遣う方へのギフトとしても選ばれている。今後、さらに身体にやさしい添加物不使用の加工品やスイーツなど安心・安全で美味しいアイテムを企画プロデュースしていくとのこと。ぜひウェブサイトからお取り寄せを。美味しくて病気予防にも貢献するレモンをご自身や大切な方の暮らしにいかがだろう。

店舗情報

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