RISTORANTE YAGI

RISTORANTE YAGIリストランテ ヤギ

三ツ星店出身シェフがあなたのためだけに振る舞う
特別なコース料理が愉しめるイタリアンダイニング

　渋谷・恵比寿・中目黒等からアクセス抜群。大人の街の代名詞、代官山旧山手通り沿いに在る〈RISTORANTE YAGI〉は、イタリアの三ツ星店や都内の有名店で腕を振るった八木康介氏が2011年にオープンした正統派イタリアンダイニング。世界の食通が愛読するフランス発のガイドブックにて、都内イタリアンでは最高点を記録、口コミサイトにてイタリアン百名店に選出されるなど、オープン以来高い評価を獲得し続け、2021年に10周年を迎えた。

　同店はメニューのないレストラン。ここで味わえるのは、自分のためだけにつくられる特別なコース料理だ。常にコンディションの良い食材によるハイクオリティな料理を提供すべく、コース全体はゲストの好みと食材の入荷状況に応じて組み立てられる。リネンのクロスがかけられた木目の美しい天然木のテーブルには、食材のみが書かれたPROPOSTA（提案書）が用意され、どんな料理が味わえるのか、想像を巡らす時間も心が躍る。

　栃木県の契約農家で作られる有機野菜や、愛媛県今治市の漁師から産直する鮮魚等、食材は日本各地及びイタリアやフランスから仕入れている。シンプルでありながら滋味深く素材の持ち味を生かした料理と、ソムリエが厳選するこだわりのイタリアワインと共に、至福のひと時をどうぞ。

　リクエストに応じたパーソナルなサービスを理想の形と考える同店は、完全予約制となっている。都会的な雰囲気を持つ、スタイリッシュな設えの店内は、カジュアルにもフォーマルにもリラックスして食事を愉しんでいただける空間となっている。ご家族や友人との会食、デートや女子会、ビジネスシーンやパーティー等、様々なシチュエーションでご利用いただきたい。

店舗情報

RISTORANTE YAGI

※平均予算は税込み金額の目安です