Bistro Mon Loup

Bistro Mon Loupビストロ モン・ルー

星付きレストランで磨きをかけた
本格フレンチを味わえるネオ・ビストロ

　フランスの片田舎にあるビストロがイメージされた︿Ｂｉｓｔｒｏ Ｍｏｎ Ｌｏｕｐ﹀は、通りからは半地下に見える隠れ家的な佇まい。店内には、シェフとの会話や料理が出来上がる臨場感を愉しめるシェフズテーブルをイメージしたカウンター席を備え、ランチタイムは心地良い自然光とともに、ディナータイムは穏やかな灯りのもとで、心温まるひと時をゆっくりとお過ごしいただける。
　オーナーシェフ・宮園勇気氏は、フランス本国、東京都内、横浜ではグランドインターコンチネンタルホテルやベイシェラトンホテル&タワーズ等のホテルをはじめ、国内外のミシュラン星付きレストランで研鑽を積み、フランスではシェフ・ド・パルティとして、日本の老舗フレンチでは総料理長として活躍してきた気鋭のシェフだ。
　同店は、「ネオ・ビストロ」というスタイルの店であることが特長で、誰もが気軽に利用でき、提供するのは厳選食材と高い技術を駆使した本格的なフレンチだ。ご来店くださったお客様一人ひとりとのコミュニケーションを大切にし、好みの味や接し方をしっかりと把握することで、その方にとって最高の時間となるようにおもてなしの方法やサービスに反映していくことも、宮園シェフのこだわりだ。宮園シェフの味と人柄を慕って、かつての店に来店していたお客様等、遠方からはるばる足を運ぶ方が多いというのも頷ける話だ。
　ランチ・ディナー共にお客様のご利用シーンに合わせて選べる豊富なコースをご用意。食材には、シェフ自ら直接市場に赴き目利きする魚介をはじめ、近隣の農家さんがつくる新鮮な野菜など、一度の食事で30品目以上の野菜が摂れるようバリエーションに富んだ食材を使用。季節に合わせてジビエも扱っているのも、ジビエ好きにはうれしい計らいだ。定期的に開催されるヴァイオリンやピアノの生演奏付きディナーイベントは毎回好評で、平日限定でワインのフリーフロープランのご用意もあるので、料理とのペアリングもぜひお試しを。
　店舗は東京日本橋駅から電車で40分。都心からのアクセスも快適なので、東京方面の方も一度足を運んでみてはいかがだろう。

店舗情報

Bistro Mon Loup

※平均予算は税込み金額の目安です