名古屋駅からほど近い名古屋屈指のビジネスゾーン中区丸の内。「桜通長者町」交差点北西角にひと際目立つお洒落な白亜のビルが「MARUNOUCHI HILLS」だ。このエリアのランドマーク的な存在でありその二階に完全予約制のプライベートレストラン〈HILLS CLUB〉がある。
店内は、暖炉を備えたエントランスを抜けると優雅な美しい空間が広がっている。雰囲気の異なる大小の個室を備え、他にもサロンスペースのバーカウンターがあり銘酒やワインなど愉しめるのもうれしい計らいだ。
定番の「クラブディナー」は季節の素材を活かした前菜やお洒落な料理に厳選された最上級の黒毛和牛焼肉を贅沢に楽しめる。「季節限定特別コース」は、四季の極上な味覚を堪能出来るシェフのお任せ料理。また様々なワインをベテランソムリエが料理に合わせてペアリングしてくれる。接待や記念日などの特別なお食事会に最適なお店だ。グループでの利用はお飲み物もセットでお得に楽しめる宴会プランの用意もある。
〈HILLS CLUB〉には上質な日本料理を愉しめる離れの特別室〈式部庵〉がある。お忍びでも使える隠れ家的なお店で、貸切でも対応してくれるのも嬉しい。厚生労働大臣賞受賞・あいちの名工にも選出された武田料理長の料理を板前カウンターで堪能できる特別空間。旬の素材を活かした「揚げたての天ぷら」をはじめ、河豚・すっぽん・鱧・松茸・四季の懐石を季節ごとに味わえる。お昼は両店ともに軽い食事から夜のコースまで要望に応じて用意できる。また、食事を伴った会議・研修会・セミナー・展示館の会場としても申し分ない。
同クラブには、錦三和牛焼肉の老舗店である「秘苑」「梅宮 辰夫 炎園」が移転されている。〈HILLS CLUB〉〈離れ 式部庵〉は空間・味わい・おもてなしの全てがハイエンド。大切な方との時間に是非ご利用を。
