awaはちみつ オンラインショップ

awaはちみつ オンラインショップ

ドリンクや料理を美味しく華やかに彩る
今までになかった奇跡の泡はちみつ

　真っ白で泡状、生クリームのようになめらかな蜂蜜をご存知だろうか。その名も〈awaはちみつ〉。2022年11月からオンラインショップのみで販売されている商品だ。

　〈awaはちみつ〉を作ったのは、蜂蜜を基幹事業とする岐阜県の食品メーカーだ。収穫したばかりの蜂蜜の上には時々白い泡が浮いているが、これがフワッとした食感になんともいえない甘さと香りがあり、その美味しさを多くの皆様に伝えたいという想いから〈awaはちみつ〉商品化への開発が始まった。しかし、糖度の高い蜂蜜だけで泡状にすることは非常に困難であり、そのため発案から約10年ほどはうまく出来なかったが、たまたま別商品の試作品の失敗で泡が生まれた。まさに奇跡のような出来事で、それをヒントに一気に開発が進んだ。

　原料には上質なハンガリー産のアカシア蜂蜜を使い、栄養のバランスを強化するためにプロテインが加えられている。泡状なので見た目は純白のホイップクリームのようであるが、味は蜂蜜そのもの。冷凍品であるがカチカチに固まることはなくマシュマロのような柔らかさのままなので、先ずはそのまま食べて蜂蜜との違いを感じていただきたい。また普通の蜂蜜のような強い甘さではなく、優しい甘さも〈awaはちみつ〉の大きな特徴。そのままドリンクに入れたり、フルーツやスイーツ、料理にも合わせやすい。特にスパイスを効かせた料理や酸味、塩味のある食材との相性は抜群で、アイデア次第で様々に使っていただける。

　いつもの飲み物や料理に一匙添えるだけで見た目も味も華やかに彩ってくれる魔法のような〈awaはちみつ〉。オンラインショップのサイトには様々なレシピも掲載されているのでぜひご確認を。またパッケージにもこだわっており、親しい方へのプレゼントにすればきっと喜んでいただける美味しい贈り物になるだろう。

　蜂蜜の概念を覆す〈awaはちみつ〉はここでしか手に入らない唯一無二の商品。どうぞあなたもその美味しさを味わっていただきたい。

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