cinq sens K

cinq sens K サンク センス ケー

優雅で特別な時間をお届け
五感を刺激するフレンチレストラン

　長野電鉄権堂駅より徒歩5分ほど。ご紹介する〈cinq sens K〉は、善光寺のお膝元・権堂アーケードのほど近く、ひっそりとした路地に佇む大人のための隠れ家だ。

　2023年春にグランドオープンを迎えた同店は、1階が今年7月から登場のワインバー、2階がフレンチレストランという造り。オーナーでありエグゼクティブシェフを務める小池邦夫氏は、東京都内や信州の名店で腕をふるってきた気鋭のシェフ。食材の持つ一瞬の旬を逃さずに最高の状態で仕上げる料理は、同じ食材であっても個体差によって調理方法を変えることがあるほどで、実に繊細で目にも華やかだ。重すぎることのない味わいが持ち味なので、胃にもたれることなく美味しく全て味わうことができると好評だ。

　同店にはダイニングマネージャー兼ソムリエの宮内直哉氏をはじめ、小池氏の料理をリスペクトする精鋭スタッフが結集し、料理はもちろんサービスも抜かりがない。フレンチレストランといっても堅苦しさは無く、スタッフとも気軽に会話を交わせるアットホームな雰囲気でお食事を愉しんでいただけることも魅力の一つだ。

　2階のフレンチ部門は事前の完全予約制。4名様までご利用可能な個室のご用意もあり、記念日をはじめ、大切な方を伴ってのお食事にうってつけ。遅めの時間まで、アラカルトメニューや10種類以上のグラスワインを愉しめる1階のワインバーは、“こんな空間を待っていた”と大いに話題に。ご予約の必要がなく、お一人でも立ち寄れるカジュアルな雰囲気なので、お仕事帰りや待ち合わせといったシーンにも気軽にご利用いただける。

　普段使いからここ一番のとっておきのお食事まで、〈cinq sens K〉にお任せを！あなたの株が上がること請け合いの、手持ちの札に加えておきたいレストランだ。

店舗情報

cinq sens K

※平均予算は税込み金額の目安です