HILLS CLUB ANNEX
ヒルズクラブ 離れ茶室の間
離れ 式部庵
![2024aichi_shikibuan14 モダンで斬新な和空間に、手入れの行き届いた盆栽がひと際映える。細部にまで神経が行き届いた設えに、特別感がより一層盛り上がるというものだ](https://i2.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024aichi_shikibuan14.jpg?w=956&h=647&ssl=1)
大切な方とお忍びで訪れたくなる
8席のみの美食の隠れ家
大切なお客様、あるいは、大切なパートナーを伴って訪れるなら、味わいはもちろん空間も満足できる店がいい。ちょっとワガママが言えたり、料理人と粋に会話を交わせたり…。そういう店を手持ちの札に加えておくと、いざという時に困らない。
東区泉から移転オープンした〈離れ 式部庵〉は、まさにそんな条件をパーフェクトに備える大人の店。「HILLS CLUB」の離れとして、価値を知るVIPの方々からも支持を集める隠れ家的な名店だ。お客様をお迎えするのは、丸の内の新たなランドマークとして注目される「MARUNOUCHI HILLS」内。2階・レストランフロアの一角にあるが、エレベーターを降りてすぐのため、誰にも顔を合わすことなくご来店いただけるので、プライバシーを重視する会食にもおすすめだ。
離れ茶室の名にふさわしく、店内は和の趣でまとめられ、お席はカウンター席が8席のみというのもプライベート感があり贅沢だ。厚生労働大臣賞を受賞し、あいちの名工にも選出された統括料理長・武田茂雄氏の見事な手さばきを眺め、時に会話も愉しんだりできるのも、カウンター席ならではの醍醐味だろう。
お料理は、初めての方は、まず目の前で名工の手による揚げたて・つくりたてを味わえる板前天ぷらを中心にご堪能を。二回目からは季節により、河豚、すっぽん、鱧、懐石が楽しめるのも、ここ〈式部庵〉の魅力の一つなのでぜひご賞味あれ。長年通って行く程に、メニューの自由度も高くなっていく。事前のご予約の際に食べたい料理や食材をリクエストすると可能な限り応えてくれるのも、うれしい計らいだ。運転のご心配なき方は、天ぷらやお料理に合わせてワインや日本酒のペアリングも是非お試しを。
気の合うお仲間やご家族で、季節の食材をお任せコースでお愉しみいただく「美食会」も予算に合わせて対応してくれるので、どうぞお気軽にお問い合わせいただきたい。
![2024aichi_shikibuan6 2024aichi_shikibuan6](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024aichi_shikibuan6.jpg?w=455&h=303&ssl=1)
![2024aichi_shikibuan5 おまかせ天ぷらは、新鮮な魚介類や朝採りの野菜といった、市場から直接仕入れた旬の厳選食材を使用](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024aichi_shikibuan5.jpg?w=455&h=356&ssl=1)
![2024aichi_shikibuan10 2024aichi_shikibuan10](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024aichi_shikibuan10.jpg?w=497&h=663&ssl=1)
![2024aichi_shikibuan4 2024aichi_shikibuan4](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024aichi_shikibuan4.jpg?w=584&h=554&ssl=1)
![2024aichi_shikibuan12 目にも麗しい日本料理の数々。写真は河豚のコースの一例。四季の景色を写し取ったかのような盛り付けも目を喜ばせてくれる](https://i0.wp.com/jbc-web.info/wp/wp-content/uploads/2024aichi_shikibuan12.jpg?w=368&h=554&ssl=1)
店舗情報
HILLS CLUB ANNEX
ヒルズクラブ 離れ茶室の間
離れ 式部庵
住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ プラザ2F |
電話番号 | 052-212-3330(HILLS CLUB) |
営業時間 | 17:00〜(ご予約制) ※お昼はご要望に応じて 貸切以外の場合、開始時刻の変動有 |
平均予算 | 22,000円 |
定休日 | 日曜日(祝日除く) |
ホームページ | https://shikibuan.tamami.co.jp/ |
※平均予算は税込み金額の目安です