NAKAO FACTORY WORKS & Sohbi

NAKAO FACTORY WORKS & Sohbiナカオ ファクトリーワークス ＆ソウビ

豊かな食文化をテーブルに運ぶ、
プロフェッショナル仕様のキッチンウェアと世界の一流食器

　2021年5月、合羽橋道具街の一角にオープンした〈ナカオ ファクトリーワークス＆ソウビ〉は、調理器具を製造する「株式会社中尾アルミ製作所」の商品と、ヨーロッパの輸入食器を専門に扱う「株式会社Sohbi」の商品を取り揃えた店舗である。白を基調とした明るく広々とした店内には、プロの調理人が使う鍋やフライパン等の料理器具と、一流店でも使用される高級食器がズラリと並ぶ。

　株式会社中尾アルミ製作所は、1958年に業務用厨房器具の製造メーカーとして創業。60年以上もの間、プロの料理人に愛され、多くのホテルやレストランで愛用されてきた同社の直営店とあって、商品のラインナップは驚くほどに豊富。国内製造にこだわり、原材料から組立まで全て“Made in Japan”。頑丈で料理人の要望に叶う鍋を研究した製品は、その使いやすさから、美味しい料理が作れると、プロから一般の方まで高い評価を得ている。

　また、株式会社Sohbiはグループ会社であり、その関係から、同社の輸入洋食器も一緒に販売しているのだ。特筆すべき点は、ここで取り扱う世界の一流食器は「特別プライス」で販売されていること。合羽橋という場所柄、商品棚には「SALE」の文字が目につき、財布の紐も緩みそうだ。かのハプスブルク家を筆頭にウィーンの王侯貴族に愛された「ロブマイヤー」や、1823年のパリ国民博覧会で金賞を射止め、ルイ18世をはじめとするパリの王侯貴族の御用達となった「バカラ」等、歴史と伝統を持つグラスもリーズナブルにお求めいただける。

　2001年より全国に7つの小売店を展開している〈ナカオ ファクトリーワークス＆ソウビ〉。合羽橋近隣には4店舗あり、それぞれに特色があるので、あなたのお気に入りのショップをみつけてほしい。

店舗情報

NAKAO FACTORY WORKS & Sohbi