Otowa restaurant

Otowa restaurant
オトワレストラン

世代を超えた音羽ファミリーによる
地方に根差すガストロノミーレストラン

　お客様をお迎えするのは、美術館を思わせるモダンな一軒家。市内の喧騒からは離れ、ゆっくりとした時間をお過ごしいただける。〈オトワレストラン〉は、地方にフランス料理店が少なかった1981年に宇都宮にて本格的なフレンチが食べられるレストランを開店した栃木フレンチの第一人者、音羽 和紀氏がオーナーシェフを務めるガストロノミーレストラン。

　料理長には、和紀氏の長男・ 元氏。次男の創氏も料理人として兄を支える一方、マネージャーとしてサービスやマネジメントを担う。長女の香菜氏もサービスやウェディングプランナーを務め、ファミリーで栃木フレンチを盛り立てるため、生産者と協力し力を尽くしてきた。

　地産地消レストランの先駆けとして栃木フレンチを提唱し、その集大成として2007年にオープンした同店にて供される料理は、栃木の四季折々の農作物、乳製品、畜産、川魚等、テロワール（風土）と共に創り出される。音羽ファミリーにより生み出される、栃木の豊かな風土の中で育った素材や文化を取り入れた料理は、どれもただ純粋に美味しい。その一言に尽きる。

　落ち着いてお食事を楽しめるクラシカルな店内には、記念日や特別な日の会食に相応しいラグジュアリーな個室に、20名様前後のパーティーにも対応可能なアトリウムを完備。エレガントな雰囲気のロマンティックなチャペルも併設。ご家族中心のウェディング、ご結婚記念のお食事会、フォトウェディング等、美食にこだわるレストランウェディングはもちろんキリスト教式や人前挙式も叶う空間となっている。

　フランスに本部を置くホテル・レストラン協会「ルレ・エ・シャトー」に加盟している縁もあり、国内のみならず海外のゲストの来店も多く、国内外のシェフを招聘するジョイントディナー等も定期的に開催している。世界中の食通を魅了する栃木テロワールを、どうぞあなたも大切な人とご一緒に。

店舗情報

Otowa restaurant

※平均予算は税込み金額の目安です