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restaurante del mar

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restaurante del mar

本場イタリアと地元九州の食材を使用した
イタリア料理を落ち着きある大人の空間で

 博多の中洲と言えば福岡一の繁華街。地元の人々はもちろん、ビジネスや観光で福岡を訪れた人も集まる、華やかで賑やかな場所。その中洲で、本格イタリアンを味わうことのできる〈restaurante del mar〉をご紹介しよう。

 店は、中洲中央通りという特に賑わう道路添いに建つビルの1階にあるが、木や石といった天然素材で設えた店内は、外の喧騒が嘘のように静かで落ち着きのある空間となっている。厨房で腕を振るうのは、イタリア・ピエモンテで10年修業を積んだオーナーシェフの村上真二郎氏。帰国後は、銀座のイタリアンレストラン「イル・パチョッコーネ」でシェフを務め、熊本県にあるリゾートホテル「天草 天空の船」でも腕を振るった経歴を持つ。その後、ここ中洲に自身の店を構えた。

 お愉しみいただけるのは、「季節のおすすめコース」と「デルマールコース」。どちらも季節の一皿から始まり、自慢のパスタ、本場イタリアで培った家庭的な魚料理や肉料理を味わえるので、ワンランク上の女子会や、大切な人の記念日にもピッタリだ。さらに、深夜まで営業していることから、アラカルトメニューを数多く用意しているのも同店の特徴。村上氏自身がイタリアにいた頃に訪れたワイナリーのものをはじめ、フランスのワイン、世界のワインをグラスやボトルで愉しめるのも魅力で、「もう一軒行こう!」という時にもうってつけの店である。

 村上氏やスタッフとの会話も愉しみながらカジュアルに寛げるカウンター席、友人同士で愉しめるテーブル席、接待などのビジネスに最適な個室も用意されているので、シーンに合わせてご利用いただける。

 地下鉄空港線中洲川端駅から徒歩5分、JR博多駅からも徒歩16分。大人の集う中洲の中心で、本場のイタリアンを是非あなたも。

店舗情報

restaurante del mar

住所 福岡県福岡市博多区中洲2-6-7
ジョイフルヤマモトビル 1F
電話番号 092-710-4330
営業時間 Dinner 18:00~2:00(L.O.1:30)
平均予算 Dinner 8,000円
定休日 日曜日、祝日
ホームページ https://restaurante-delmar.com

※表記価格は税込み価格です

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