sweets HEART

sweets HEART

味わいもルックスもスペシャルで
バリエーションも豊富なスイーツたち

　佐賀県内でクレープを中心にしたスイーツを愉しめる人気店〈sweets HEART〉。店名には、「スイーツを通してお客様の心を豊かにしたい」という想いが込められ、100種類以上ものバリエーション豊かなスイーツが用意されている。

　中でも一押しなのは、上の写真でご紹介している「クレープケーキ」だ。お客様からの「クレープでケーキを作れないか」との要望に応え、試行錯誤を繰り返して、ようやく完成した逸品。くるくると巻いたクレープ生地を纏ったその中には、ロールケーキを土台に苺と生クリーム、カスタードクリームが美しい層を成す。ケーキのトップを飾るのは、季節のフルーツやチョコレート、砂糖菓子などがふんだんに盛り付けられ、ティアラがアクセントになっている。クレープ生地には7種類の米粉が使われ、もちもちとした食感が人気。この「クレープケーキ」は、誕生日やプレゼントに最適で、人気の高い商品となっている。

　何しろメニューが豊富な同店。紙面でご紹介しているタルトは、食べきりのミニサイズをはじめ、15㎝・18㎝・21㎝（一部の商品は18㎝のみ）が用意され、旬のフルーツやショコラ、ナッツ、アイスなどでデコレーションされている。ミニサイズにはシュクレ生地、ホールサイズにはブリゼ生地を使い分けているところは同店のこだわり。ハーフやクォーターでの盛り付けにも対応してくれる。また、佐賀県はもとより、福岡や熊本エリアでも取り扱いの少ない、北海道産のクリームを使ったソフトクリーム「クレミアソフト」を扱う同店。この高級なソフトクリームを贅沢に使用したパフェやプレートデザートも大好評となっている。

　佐賀市内で2つの店舗を展開する同店。扱うメニューが異なっているので、ぜひ両店舗へと訪れていただき、それぞれで違う、甘く幸せな時間を愉しんでいただきたい。

店舗情報