京都吉兆 嵐山本店

京都吉兆 嵐山本店

伝統の味わいに創意工夫を凝らした
名店ならではの贅沢なお節

　茶懐石に基本をおいた華やかで革新的な日本料理を供する〈京都吉兆 嵐山本店〉は、名勝嵐山を借景に、季節の移ろいを感じながらお食事をお愉しみいただける、国内屈指の名店である。

　嵐山本店の調理人が心を込めてご用意するお節は、五穀豊穣、無病息災、子孫繁栄、開運等、お節本来の願いを宿した日本全国の珍味やご馳走が23品目。食べやすさ、美味しさ、美しさを考えた上で、“より多くの人に喜んでいただける日本料理や日本文化体験を常に考えながら”お客様をもてなす精神がしっかりと踏襲されている。

　時代と共にお客様の用途に合わせて進化を重ねるのも同店のこだわりで、味はもとよりお重のサイズ等にも創意工夫を凝らし、本年度からはレンジで温められる枡を採用することで、西京焼や焚合わせ等の料理を温かく、より美味しく召し上がっていただけるように。さらに、最後の仕上げをご家庭でお愉しみいただけるようにと、3年前より始めた演出用の金箔を同封するのも粋な計らいだ。

　ご家族や大切な方々との絆を深める新年のひと時に、京都吉兆 嵐山本店ならではの贅沢なお節が、より一層の華やぎを添えてくれる。

店舗情報

注釈