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四季彩鉄板 くさの

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四季彩鉄板 くさの

和の趣漂う店内で味わえる「口福」の逸品
隠れ家風の和食&鉄板焼きレストラン

 鉄板焼きはただ素材を焼けば良いというものではない。素材の最高の味を引き出す焼き加減、ゲストの目の前で焼くライブ感たっぷりのパフォーマンス、どれをとっても調理人の技術が必要となる。ここ晴れの国岡山にも、そんな最高の鉄板焼きを味わえると評判の店があることをご存じだろうか。今回ご案内する〈四季彩鉄板くさの〉は、飲食店街が軒を連ねる西川緑道公園沿い、漆黒のモダンなビルの2階に店を構える鉄板焼きレストラン。暖簾をくぐると、白木を基調とした清潔感のある空間が広がる。1人分のスペースが広めに設定されたカウンター席は、ゆったりと食事を愉しむことができるよう配慮されている。テーブル席と個室も用意されているので、家族や友だちとの団らんを愉しみたい人にもおすすめだ。
 同店は鉄板焼きをメインとした店では珍しく、旬の食材をふんだんに使った和食がベース。こってりしがちな鉄板焼きに和食を融合させたことで、さっぱりとした後味が生まれる。和牛はもちろん、旬の新鮮な魚を使ったお造りや寿司、野菜中心の彩り豊かな前菜が同店の一押し。デザートの大福は安富牧場のジェラートを使い、中にマスカットなど季節のフルーツが入っているというなんとも贅沢な一品。スイーツ好きならずとも見逃せない。目も舌も大満足すること請け合いだ。
 鉄板焼きといえばどうしても肉がメインになりがちだが、同店では肉をあまり食べないという人にも対応してくれる。そうした丁寧な配慮も人気店たる所以だろう。
 ランチもディナーも営業している同店では、コストパフォーマンスの良さもまた魅力の1つとなっている。鉄板焼きは価格が高いのでは、と不安な方にもぜひ一度訪れていただきたい。

店舗情報

四季彩鉄板 くさの

住所 岡山県岡山市北区田町2-13-1
SWISS西川2F
電話番号 086-212-1661
営業時間 昼 11:30~14:00
夜 17:30~22:00
平均予算 昼 4,000円
夜 10,000円
定休日 月曜日(火曜日は夜のみ)
ホームページ http://www.teppan-kusano.com

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