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株式会社 愛理

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株式会社 愛理

民間薬として珍重されてきた羅漢果を使った
普段の料理に手軽に使える調味料

 中国では古来より“不老長寿の秘薬”“神の果物”と呼ばれ、民間薬として珍重されてきた「羅漢果」は、砂糖の400倍以上の甘味成分でありながら、ほぼノンカロリー。抗酸化作用、活性酸素除去作用、抗炎症作用を持つとされる強陽性食品であり、エネルギー代謝を活発にして体力を増進する等の優れた薬効が報告されている。また、腸内環境を整え、糖尿病をはじめとする生活習慣病、アレルギー体質の改善や各種炎症、肝臓、すい臓ガン等の予防をはじめとした様々な研究が進められ、多くの改善効果が期待できるとされている。また、砂糖を制限するための代替甘味料のひとつとして、カロリーや糖質を制限したい方等も愛用者が多い。

 ご紹介する〈株式会社 愛理〉は、エコ事業、エネルギー事業、安全事業、健康事業を通じて、情報提供とより具体的な解決策の提案により、夢と希望と未来を創造するべく2000年に創業。

 今回ご紹介している調味料は、羅漢果に着目し独自研究により製品化されたものだ。手間や時間がかかるメニューも短時間で簡単に調理でき、ゴミもほとんど出ないので、環境にも優しく経済的。食材の優れた薬効や旨みを100%発揮させているので、安心かつ安全。自宅でも簡単に酵素を活かし、発酵を促す“医食同源”を実践できると喜びの声が数多く寄せられている。

 また、「元気な心と体は毎日の食事でつくる」をコンセプトに、地元である静岡を中心にお料理教室を開催し、心も体も温まるお料理をご紹介。美味しい料理を食べながら、食のことだけではなく、日本のこと、世界のこと、今起きているすべてのことを台所を通して見つめることを提案する料理教室にも、是非ご参加いただきたい。

店舗情報

株式会社 愛理

住所 静岡県掛川市掛川514-1

電話番号 0537-28-8678

営業時間 10:00〜17:00
定休日 土曜日、日曜日、祝日
購入方法 公式通販ページよりご購入ください
ホームページ https://www.rakankayakuzen.com

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