こころ豊かなひとときを きさらぎ

こころ豊かなひとときを きさらぎ

讃岐富士の麓で丹精込めて拵えた
至高の甘味

　香川県丸亀市内に2店舗を構える〈きさらぎ〉。1973年の創業以来、お菓子づくり一筋で県内外の多くのファンを虜にしてきた。年中行事や入学・卒業祝い、おやつタイム—さまざまなシーンで同店のお菓子を口にすれば、ほっと心が解れ、思わず笑みがこぼれる。

　モットーは「こころ豊かなひとときを」。熟練の職人が伝統の技を守り、真心込めて作り上げる品々は、いずれも厳選された素材を用いたものばかり。香川県発祥の甘味料・希少糖を用いることで健康的にお菓子をご堪能いただけるほか、温暖な気候で育まれた県のオリジナル苺・さぬきひめ、飯南の桃、瀬戸内産レモンといった地元食材をふんだんに使用。この地ならではの恵みと職人の卓越した技術が見事に融合し、珠玉の味わいが生まれる。そのほか、和菓子では北海道産の良質小豆にこだわることで香り良く濃厚な風味を愉しめる。洋菓子で用いるチョコレートは世界的に有名なベルコラーデのクーベルチュールチョコレートで、芳醇な香りとバランスの良い味わいが活きる。厳選素材ならではの味わいを、ぜひご体感あれ。

　何度来店しても新鮮な気持ちでお菓子選びを愉しめる豊富なラインナップもまた、五十年にわたり同店が多くの人々から愛され続けている所以であろう。季節感ある装飾でお客様をお迎えする明るい店内では、代表銘菓「讃州最中」が確固たる存在感を放つほか、優しく素朴な味わいが魅力の羊羹や餅菓子、しっとり上質な食感が人気のマドレーヌやカステラ、目にも美しい和生菓子からデコレーションケーキに至るまで、和洋問わず絶品スイーツが勢揃い。四季に合わせた限定商品も多数用意されているため、何度行っても新たな商品と出逢うことができる。和洋折衷の同店オリジナル菓子にも注目だ。

　お世話になった同僚へ、仲の良い友人へ、大切な家族へ—同店のお菓子とともに気持ちを伝えれば、誰もが素敵な笑顔を返してくれるに違いない。

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