レオーネマルチアーノ

レオーネマルチアーノ

イタリアに旅するような気分で愉しめる
気鋭のイタリア人シェフによる至福の料理

　横浜のウォーターフロントに位置するみなとみらいは、近未来を思わせる美しいビル群と豊かな緑が融合する人気のエリア。今回ご案内する〈レオーネマルチアーノ〉は、ランドマーク的存在のグランドセントラルタワーの1階にあり、そのロケーションも魅力のひとつ。

　店内に一歩足を踏み入れると、そこはヴェネツィアの運河に面したパラッツオさながらだ。大聖堂をイメージしたメインダイニングでは、気鋭のイタリア人シェフ、パオロ・マッツィーニ氏による手作りパスタや新鮮な魚介料理をご存分に。シェフの出身地は、イタリア屈指の美食の宝庫として知られるエミリアロマーニャ州のボローニャだ。国内の実績ある契約農家を中心に入荷する質の高い食材は、その季節で一番状態の良い食材を使用することを身上とし、目にも美しく本場イタリアさながらの絶品料理の数々を愉しませてくれる。

　狩猟解禁時期には猟師から直送される新鮮そのものの鹿肉や猪肉がキッチンにスタンバイ。シェフ自慢のジビエ料理も、他では味わえない逸品としてシーズンを待ち焦がれるファンも多い。さらに、料理との相性の良いイタリアワインも種類豊富に目利きの銘柄が揃っているので、運転のご心配なき方はぜひ味わっていただきたい。

　モザイク画や大理石の柱、重厚な家具や照明に至るまでが吟味された空間は、特別な日の食事にも最適で、レストランウエディングも人気が高い。横浜にいながらにして、イタリアに旅するようなひと時を、家族や友人、大切な方を伴って、あなたもぜひどうぞ。重厚な木の扉の向こうには、いつでも“美味しい笑顔のイタリア”がゲストの訪れを待っていてくれる。

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