割烹旅館 清都

割烹旅館 清都きよと

料理もお風呂もすべて自室で楽しめる
スモール＆ラグジュアリーな美食の宿

　木々の梢を揺らして吹き渡っていく風に、潮の香りが混じる。ここは南房総の最南端。新鮮な海の幸と割烹ならではの手作り料理を愉しめる南房総白浜の割烹旅館〈清都〉をご紹介しよう。

　1996年に創業の同館は、太平洋に沈む夕陽を望む波打ち際の小さな宿。ほとんどの部屋から海を望む眺望自慢の宿でもある。2019年の台風で施設が全壊するも翌年に再興を果たし、新しい時を刻み始めて2年。館内は最新の設備によって快適そのものだ。和モダンな内装が施された全8室の客室も、日頃の忙しさを忘れてゆっくりとお寛ぎいただけるように様々な工夫が凝らされている。他のお客様とすれ違うことが少なく、プライベートな滞在をお愉しみいただけるのも、この規模だからこそ。いずれの部屋にも趣の異なる上質な風呂が完備され、お食事もお部屋食となることから、チェックインからチェックアウトまで、部屋の外に一切出ることなくお過ごしになるお客様が多いというのも頷ける。

　旅のハイライトとなるお食事は、客室内のプライベートダイニングにて。伊勢海老・鮑・金目鯛をはじめとする海の幸、菜の花・落花生・神戸レタス・里見和豚といった里山の幸を匠の技でご提供。季節の旬を満喫いただけるコースを基本に、金目尽くしや房総の海鮮を食べ尽くすスペシャルプラン等、様々なお料理のご用意があるので、是非ウェブサイトでご確認を。お部屋選びはもちろんお食事を選ぶその時間から、旅の愉しさが始まっている。

　ああ、お腹いっぱい…と、幸せな気分に満たされた後は、部屋付きの風呂に浸かるも良し、イスラエルから輸入した死海塩の湯が湯船を満たす大浴場でのひと時も悪くない。波の音を耳に眠りについた翌朝は、夕食と見紛うほどの滋味あふれる和朝食をご提供。これぞ旅館の醍醐味である。

　真心をこめた割烹料理と至福の湯。大人にだけ許される上質で幸福な休日を、是非ここ〈清都〉でごゆるりと。

店舗情報

割烹旅館 清都