料亭 桑華苑

料亭 桑華苑りょうてい そうかえん

人生の節目に訪れたい
味・空間・おもてなしが揃った防府の名店

　JR防府駅海側のみなと口から徒歩約8分。〈料亭 桑華苑〉がお客様をお迎えするのは、四季折々の自然豊かな桑山公園のほど近く。長く続く白壁と純和風の木造の建屋がひと際風雅だ。1979年の創業以来、山口の季節を宿した美味しい料理と真の料亭ならではのおもてなしで、ハレの日や特別な日に寄り添ってきた名店である。

　玄関を入る—と、視界の先に広がる日本庭園の美しさに目を奪われる。手入れの行き届いたこの名園を囲むように配置された、2名様から20名様まで対応可能な和室が5部屋。部屋ごとにお手洗いが付帯して、椅子席・座敷席をお選びいただけるのもうれしい計らいだ。

　お食事は、魚介と野菜を中心に目と舌で味わう月替わりの会席料理をご提供。瀬戸内海・響灘・日本海と3方を海に囲まれた山口県ならではの季節感あふれる献立を中心に、和牛料理のご用意も。全てお任せの会席料理になるので、細かなリクエストにも可能な限り対応が可能。梅雨を走りに真夏に盛り、秋口に名残りとなる「天神鱧」を堪能いただける夏の「天神鱧フルコース」、そして冬の「天然河豚コース」は料理人の包丁の冴えが光る味自慢。先付けからお食事、デザートまで全10品で構成されるお昼の懐石料理は、ご婦人方から人気が高く、ちょっと贅沢なランチ会にもおすすめだ。

　また、料理はもちろんのこと、行き届いた接客も名店ならでは。会席料理は各室専属の仲居が、先付から最後のお食事・水菓子までをお客様のお食事の進み具合に合わせて最適なタイミングでご提供。会食の趣旨を把握して、万事滞りなく運ぶように心がけてくれるので、生涯の記憶に残る披露宴や記念日をはじめ、法事や失敗できない接待にも安心してご利用いただける。

　季節の味覚と目に麗しい庭園と。そして心を尽くした接客と—。〈料亭 桑華苑〉は、特別でありながら、まるでご家庭でのお食事のように寛ぐひと時をお約束。県外からのお客様に山口の美味をご紹介する際にも是非ご利用を。

店舗情報

※平均予算は税込み金額の目安です