由布院 蔓蕩蒼

由布院 蔓蕩蒼まとうそう

とろみのある名湯と美酒と美食
心を解放し“何もしない贅沢”を愉しむ宿

　JR久大本線南由布駅から徒歩にてわずか3分ほど。〈由布院 蔓蕩蒼〉は、はじめてなのに「ただいま」と言いたくなるような1日3組限定の宿。観光名所からは少し離れているので、周囲はとても静か。のどかな田園風景と由布岳の稜線が美しく、時折通る列車の音すら耳に優しい。

　客室は、梁を活かしたモダンな洋室2室と、2間続きの和室１室が用意され、いずれも大人が手足をのばして入れる広い半露天風呂が付き、由布院では珍しいpH9·1の少し高めのアルカリ性の湯が湯船を満たす。源泉100％でかけ流すこの湯は、“桃缶の蜜”のようにとろりとした肌触りが特徴で、まるで美容液のよう。お湯に浸かるだけで肌の汚れが落ち、湯上りはすべすべしたなめらかな美肌に。湯の温度は41度〜42度と少し高めなので加水してお好みの温度にして浸かるのがおすすめ。加水時の水もアルカリ性の高い井戸水なので、温泉のとろみは変わらず入浴いただける。

　夕食は、大分のブランド和牛「頂（いただき）」のステーキをメインに、地元食材の美味しさを味わえるようシンプルな調理法と味付けで仕上げた和と洋の料理を、目の前の畑で収穫された葡萄で醸す赤ワイン「サンジョヴェーゼ」と一緒に至福のマリアージュを。朝食は名物のポトフをはじめ、自家製味噌のお味噌汁や漬物など10種類以上のおかずに炊き立てのごはん。野菜を中心にしたヘルシーで昔ながらの田舎料理が身体に優しい。

　ここでは日頃の忙しさを忘れ、静かに心から寛いでいただきたいとの想いから、各客室の定員は2名様となっており、お客様に寄り添いながらも過度に“おかまいしない”というスタッフの接客スタイルが心地良い。ぐっすり眠って目覚めた朝は、朝風呂を愉しみ、滋味溢れる朝食で一日の活力をチャージして次の目的地へ。

　旅立ちの際には「いってらっしゃいませ」と優しく背中を押し、そしていつでもあなたの帰りを笑顔で待っていてくれる…。〈由布院 蔓蕩蒼〉はそんな温かみのある湯宿である。

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