ロテル・デュ・ラク

ロテル・デュ・ラク

2022年春レストラン「SOWER」がオープン
─湖北の小さなオーベルジュ─

　日本一大きな湖、琵琶湖。中でも奥琵琶湖一円は、手つかずの大自然が残るエリアだ。〈ロテル・デュ・ラク〉は、この奥琵琶湖に広がる琵琶湖国定公園の中に建ち、約4万坪の敷地にわずか15室のみというラグジュアリーなオーベルジュスタイルの施設である。

　2022年4月、ホテル内のレストランを改装し、新たなコンセプトで営業を開始したのが「SOWER（ソウアー）」だ。“種をまく人”を意味しているこちらのレストラン、ディナー料理はイノベーティブ料理全14前後のコースで構成されている。周辺の歴史風土や食文化を再定義させる、“ここにしかない食”。地域と季節を感じる“湖北キュイジーヌ”をお愉しみいただける。朝食は健康的でスッキリとしたメニューとなっており、季節や天気によってはレストラン横のガーデンテーブルを利用することも可能だ。

　また、内装は全て滋賀を感じられる素材に拘っている。壁の所々には信楽焼のタイルが施され、製造過程にもストーリーがあるのでスタッフから話を聞くのもおすすめ。

　本館棟とヴィラコテージ棟に分かれた客室は、レイクビューやスイートタイプ、愛犬とお泊りいただけるドッグルーム等、多彩なタイプからお選びを。ホテル内には、貸切家族風呂での温泉やＳＰＡエステの用意があり、無料でご利用いただけるレンタサイクル・テニスコート・夏期のプライベートプール等、アクティビティも充実している。

　大自然に抱かながら、美味しい料理と親しみのあるホスピタリティで上質な非日常を提供する〈ロテル・デュ・ラク〉で“エナジーチャージ”する休日をあなたもぜひ一度。

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